Zdarza się, że po sobotnich ataków na pikniku jest dużo chleba pita, kilka rodzajów sera i świeżych ziół. Po kilku dniach to wszystko zaczyna się psuć, więc trzeba znaleźć aplikację produktu.
Oferujemy gotować bardzo prosty, serdeczny i bardzo smaczne ciasto. Można także wziąć ten przepis na notatki, kiedy trzeba leczyć do domu z czymś smacznym, a głupiec z testu nie jest pożądane. Gotuje się tak szybko i łatwo, że może być nawet opcja niedzielny obiad dla całej rodziny.
• Cienka ormiański pita - 3 liści
• Adygei ser - 300-400 gramów
• Twardy ser - 200 g
• Kefir - 0,5l
• Jajka - 3 szt.
• ziół (koper, kolendry lub innego smaku) - 1 pęczek
• Sól do smaku
• Olej roślinny do smarowania
PRZYGOTOWANIE krok po kroku1. Lekko trzepaczki, ubić jajka z solą, dodać do nich jogurt i trzepaczka ponownie.
2. Przygotowanie nadzienia. W tym celu, dwa rodzaje sera wcierać w średniej tarce, drobno posiekać zioła i wymieszać wszystko łyżką.
3. naczynia do pieczenia pokryta była arkusza lavash tak, aby krawędzie były wiszące na zewnątrz.
4. dwa arkusze lavash pozostały ręce łamie na kawałki o dowolnej wielkości. Zanurzyć je w mieszaninie kefir jaj i rozprzestrzeniania się wewnątrz pita, który kładziemy naczyniu do pieczenia.
5. Następny cienką warstwą tartego sera i ziół. A potem znowu kawałki warstwa Lavash kefir, jajko mieszaniny. Więc alternatywne warstwy aż zabraknie składników.
6. W pobliżu górnej krawędzi ciasto wiszących pita reszt i górnej tłuszczu kefir z jaj mieszaniny. Jeśli masz go, można smarować śmietaną na wierzchu.
7. Umieścić ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni przed tworzeniem niej chrupiącą przez 20-25 minut. Podawać na gorąco. Bon appetit!
I zapraszamy do zbadania naszej sekcji menu rodzinaGdzie można znaleźć wiele oryginalnych receptur i przygotowanie do tego wspaniałych potraw, w stanie zadowolić swoich bliskich.
