Dzięki temu prostemu przepisowi na pyszny smakołyk nie potrzebujesz piekarnika!
Składniki:
- Śmietana 20% 500 g,
- Jajko 2 szt.,
- Cukier 220 g,
- Skrobia kukurydziana 15 g,
- Masło 200 g,
- Wanilina 1,5 g,
- Mąka 250 g,
- Sól dla smaku.
Metoda gotowania:
1. Na śmietanę zmieszaj 150 gramów cukru ze skrobią kukurydzianą i jajkami, dodaj śmietanę do jednorodnej masy.
2. Rondelek ze śmietaną stawiamy na gaz i gotujemy 5-6 minut cały czas mieszając.
3. Do śmietanki dodaj 50 g masła i waniliny, ostudź.
4. Na ciasto wymieszaj mąkę, pozostały cukier i sól. Bierzemy masło i zawijamy je w mąkę, przecieramy przez grubą tarkę.5. Mąkę zmiel na miękko i smaż na patelni przez 10-15 minut na złoty kolor.
6. Teraz bierzemy pierścień formujący o pożądanej średnicy, dzielimy miękisz na 4 równe części, które staną się 4 ciastami.
7. W pierwszej warstwie rozprowadzamy miękisz, następnie nakładamy krem, proces powtarzamy 4 razy.
Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na 4 godziny. Smacznego!
Będziesz także zainteresowany poczytaniem, dietetyczny kompot owocowy.
