Masz do czynienia z? Gotowe posiłki wyłącznie na przepisie, uwzględnia wszystkie zalecenia i niuanse, ale w końcu okazuje się zupełnie co chcesz? Ale jest to bardzo częsty błąd w przygotowaniu którego my przyjmujemy codziennie! Załóżmy, ujawniają ich już nie być w błędzie!
Błędy, które wykonujemy w kuchni
Wrzącej zamiast gaszenia
Jest to ważne, ponieważ trzeba tylko być rozproszony, a zamiast gaśniczy wszystko zaczyna wrzeć. Głównym warunkiem gulaszu - to stany podgorączkowe. Oznacza to, że trzeba bardzo uważnie obserwować do „masy” w żadnym wypadku nie „bulgotała”. Posłuchaj i usłyszysz dźwięk tęsknoty. W temperaturze wrzenia żywności idzie dużo witamin, więc nie możemy pozwolić ciecz bardzo szybko szalał. Jeśli, na przykład, zamiast zgasić wołowiny, będzie gotować, to będzie gumy.
Jednoczesne przygotowanie pomidora i ziemniaka
Dziewczyny, to jest po prostu otwarcie dla mnie! Kiedyś gotować ziemniaki w języku francuskim, a także wszystkich. warstwa ziemniaków na pieczenia, sos, sól, warstwę sosu mięsnego, pomidorem warstwy, warstwy cebuli, ser. Ale bardzo często ziemniaki pozostały wilgotne, a nawet mięso pieczone przez! Teraz wiem, że pomidory i ziemniaki nie umie gotować. Okazuje się, że pomidory uwalniają kwas, który hamuje proces wytwarzania pozostałe warzywa! Umieszczenie pomidory w naczyniu zaleca się pod koniec gotowania!
Niewłaściwe cięcia mięsa
Jak wyciąć mięso? Jak to się stało? Mianowicie z powodu tej pozornie apetyczny kawałek staje się szorstka, że jest to niemożliwe do zjedzenia! Spojrzenie na kawałek mięsa, zanim zostanie pocięty jest linia rozciąga się wzdłuż całej długości. To włókno, oraz konieczność cięcia mięsa na nich! Kawałki są miękkie.
Fry wędliny
Przed złożeniem mięsa na patelni, to konieczne jest sterowanie z lodówki i ogrzano do temperatury pokojowej. To zajmie 2-3 godziny. Więc mięso równomiernie smażyć dokładnie. Warto było to zrobić, jeśli chcesz upiec mięso.
Zobacz także: Jak wskazuje stawów i kwasu moczowego całe ciało
Nedosalivanie pod makaronów wodnego
Okazuje się, że ilość soli do makaronu trzeba prawidłowo obliczyć inaczej będziesz mieć smaku danie. 30 g makaronu należy wziąć 1 łyżka. l. sól.
Pieczenie na oliwie z oliwek
Nie każdy dobry olej do smażenia. Na przykład, jeśli robisz to w oliwie z oliwek, to straci wszystkie właściwości zacznie palić, zepsuje smak potrawy. Smażenia najlepiej rafinowanego oleju słonecznikowego, ale oliwa lepsze sałatki wypełnienia.
Pyurirovanie ziemniaków w mieszalniku
W mikserze ziemniaki zamieniają się w papkę, a nie dostaniesz bujne, piękne i pyszne smoothie. Najbardziej idealna opcja - użyć ręcznego tolkushkoy.
Preparat składa się z kapusty czerwonej
Jeżeli stosowany do wytwarzania czerwonego kapuśniak, danie można dostać w końcu jest niebieski! Po tym wszystkim, nawet czerwone jajka kapusta kolor na Wielkanoc jest niebieski. Tak, naturalny kolor!
Gotowanie zupy z twardego sera
Ser zupy - smaczne, aromatyczne i bardzo ładne danie. Tylko trzeba użyć podczas gotowania ser, a nie ciężko. W przeciwnym razie będziesz musiał posiłek nie odżywia i jednolite, i nieprzyjemne kawałki, które przyklejają się do dna patelni. Nawiasem mówiąc, są one trudne do mycia!
Hartowanie soda ocet
Soda możemy gasić ocet do pieczenia było bujne. Po kontakcie z kwaśnym napojem wytwarza dwutlenek węgla, przy czym ciasta i ciasta się tak bujne. Ale to powinno być wykonane bezpośrednio w teście, a nie na powietrzu jak dwutlenek węgla wszystko tylko wyjdzie, i pozostanie nierozpuszczalne sole, które testu nie pomoże. Oto jak to zrobić! W jednym pojemniku, wlać 1 godzinę. l. sok z cytryny i 50 ml wody, a w innym sodą i 50 ml wody. Po tym, jak równocześnie wprowadzić mieszaniny do ciasta i miesza się.
I jakie błędy pozwalają jeszcze gospodyni? Powiedz nam o tym w komentarzach!
Zobacz także: 7 stan paznokci, co można powiedzieć o problemach w organizmie
Oryginał artykułu pisał tutaj: https://kabluk.me/bez-rubriki/10-rasprostranennyh-kulinarnyh-oshibok-kotorye-ochen-silno-portyat-vkus-bljud.html
