Na Ukrainie, rynek kawior nie jest uregulowana na odpowiednim poziomie, tak, że mamy duże szanse, aby kupić zamiast słoików smaczne i bardzo przydatny delikatność fałszywe, co może prowadzić do zatrucia i innych problemów zdrowotnych. pokażemy jak wybrać jaj kupić produkty najwyższej jakości.
Tak, zazwyczaj najbardziej fałszywy kawior na półkach sklepowych w oczekiwaniu na święta: Czasem udziału fałszywych stanowić do jednej trzeciej wszystkich sprzedawanych produktów. Ukraińcy nie tak często, zatrzymajcie się na pyszne i wysokiej jakości kawior, więc na pierwszy rzut oka, czasami dobrego produktu jest trudna do ustalenia.
Niebezpieczne fałszywy kawior
1. Fałszywe jaja wykonana z powłoki żelatynowe i wyciągi z alg - alginiany. Składniki te są całkowicie nieszkodliwe, ale niebezpieczeństwo środków konserwujących i barwników dodaje się do syntetycznego kawioru. Zatem fałszywe jaja różnych gatunków ryb, takich jak czerwony i czarny.
2.Innym przykładem wykonania jest peresortitsa zaburzeń gdy naturalny produkt miesza się z fałszerstwem lub kawior gorszy i jest umieszczony jako produkt premium.
3. Jakość delikatnością wpływać na warunki, w jakich jest ono sporządzane i przechowywane: ten produkt nie jest nadających się do obróbki cieplnej, a jeżeli jaja pakowane i przechowywane w nieodpowiednich warunkach mogą być delikatność przyczyna ciężkie zatrucie.
3 sposób odróżnić naturalne jaja ze sztucznego
1. Smak powinien być delikatny, a jajka - pęknie.
2.Naturalne jaja zarodek może rozważyć jako punkt, chociaż w niektórych przypadkach i podobieństwa fałszerstwa może rozważyć embrion.
3. delikatność łyżkę zalać gorącą wodą: jeśli jaja stają się białe i osadzają się na dnie, to przed tobą - produkt naturalny. Podrobiony rozpuszczalny w wodzie.
5 porad przy wyborze i zakupie kawior
1. Przy zakupie przysmak sprzedawany wagowych proszą się ze sprzedawcą certyfikaty jakości oraz inne dokumenty uzupełniające.
2. Należy zwrócić uwagę na stan sanitarny stanów licznika i temperatury, w której przechowywane produkty: musi być w 2 - 4 ° poniżej zera.
3. Przy wyborze jaja pakowane, korzystne są produkty w szklanych pojemnikach, aby zobaczyć, co się kupuje.
4. Etykieta przeczytać konserwanty stosowane w produkcji: tam nie powinno być więcej niż dwa.
5. Należy zwrócić uwagę na informacje o kraju pochodzenia. Więc lepiej kupić kawior ukraińskiej produkcji, ponieważ w naszym kraju jest produkowany w akwakulturze. Jeśli zawiera informacje o dzikim zapadki wyrzucić nabywanie delikatności albo jest fałszywy, albo wytwarza się poachers (jesiotra w zagrożonych wymienione).
Jeśli chodzi o kawior, to wszystko jest importowane na Ukrainę, dlatego lepiej jest kupić ten, który jest podany bezpośrednio przez producenta. Jeśli produkt mówi „made in Ukraina”, oznacza to, że zostało przywiezione zamrożone, a następnie pakowane, ale to nie jest najlepszy sposób wpływa na jakość delikatnością.
Będzie można również przydatna, aby poznać niebezpieczne produkty, których nie powinno się kupować.
Zdjęcie do artykułu: istockphoto.com
