Szczególnie – obok innych warzyw i owoców
Produkty klimakteryczne - co to jest?
W rzeczywistości ta nazwa nie ma nic wspólnego z menopauzą. Tak nazywają się owoce i warzywa, które może dojrzewać na parapecie i nie trzeba go przechowywać w lodówce.
Na przykład pomidory, banany, awokado, mango, papaje, melony, marakuja, morele, kiwi i jabłka.
Owoce "klimakteryczne" mogą być zbierane na zielono, w stanie tzw. dojrzałości technicznej.
A swoją niezbyt eufoniczną nazwę otrzymali od terminu „klimakterium” (od starożytnego greckiego „schody”). Oznacza to chwilowy gwałtowny wzrost oddechu pod koniec dojrzewania.
klimakteryczne owoce nadal uwalniać etylen (tj. „oddychać”) nawet po usunięciu ich z gałęzi, podczas gdy inne owoce i warzywa pozostają martwe.
A tak przy okazji, „oddychających” owoców nie można trzymać obok nie oddychających, ponieważ te ostatnie szybko się psują.
A lodówka nie jest dla nich.
Twój lekarz Pawłowa
Jeśli chcesz poznać więcej przydatnych faktów na temat zdrowia - zasubskrybuj mój kanał Zen
