A czy dorośli muszą uczyć dzieci wegetarianizmu - odpowiada lekarz?
Jak ważne jest białko dla dzieci rano? Moja córka ma nauczyciela wegetarianizmu, który rozszerzył swoje oszczędności żywieniowe na śniadanie w szkole. Śniadanie składa się z owsianki, pieczywa, miodu, napoju (kompot) oraz owoców tj. nie ma jajka, nie ma twarogu, nie ma mleka. Inicjatywa rodzicielska chciałaby to zmienić, ale nie ma wystarczającej ilości kwalifikowanych i dobrze uzasadnionych informacji na temat tego problemu. Czy mógłbyś wyjaśnić ten problem, może nie wszystko jest takie smutne z taką dietą i nie ma co się martwić?
Z korespondencji z czytelnikami
Dlaczego śniadanie jest tak ważne dla dzieci?
Istnieje wiele badań na najwyższym poziomie (metaanalizy), które potwierdzają bezpośredni związek między niejedzeniem śniadania w dzieciństwie a zwiększonym ryzykiem rozwój otyłości i zespół metaboliczny w wieku dorosłym.
Oznacza to, że wymagane jest śniadanie.
Dotyczący wiewiórka, to większość ekspertów zaleca również dodawanie go do wszystkich posiłków. Toczą się dyskusje na temat ilości i jakości tego pierwiastka, jakie powinno być białko – zwierzęce czy roślinne. Ale większość uczonych nie kwestionuje znaczenia.
Poniżej znajdują się linki pokazujące, że dzieci, które korzystały śniadanie z normalną lub dużą ilością białka lepsze wyniki w zakresie czasu trwania sytości do następnego posiłku, lepsze wyniki w ocenie nastroju, inteligencji i ogólnego tonusu. Muszę powiedzieć, że istnieją badania, które nie wykazały znaczącej różnicy. Ale to powszechna historia we współczesnej nauce. Dlatego wybieramy te, które nie są sprzeczne z zasadami fizjologii.
W czym problem z wegetariańskimi śniadaniami w szkole
W twojej sytuacji dorosły, sprawny fizycznie nauczyciel wegetariański rozszerza swoje zasady na więcej wschodzących organizmów uczniów, nie uwzględnia potrzeb rosnących organizmów narażonych na duże emocje masa.
Oprócz, wegetarianizm zawsze wymaga wyrównania niedoborów mikroelementówktórzy zawsze towarzyszą wyznawcom tej kultury jedzenia. Mówiąc najprościej, zawsze musisz pić witaminy, aby czuć się dobrze.
Nawet bardzo rozważny nauczyciel nie jest w stanie ocenić wszystkich potrzeb żywnościowych dzieci.
Dlatego opracowano standardy żywieniowe dla żywienia w szkołach, nad którymi pracują zespoły specjalistów, aby uwzględnić wiele niuansów i zapobiec wszelkim negatywnym skutkom nieprawidłowości odżywianie.
Ostrzegam przed rodzicami i liderami tej szkoły nieszkodliwe śniadania bez białka dla dzieci, ponieważ nie jest to fizjologiczne i może przyczynić się do rozwoju patologiczne skutki uboczne od łatwo skompensowanych do ciężkich.
Oto kilka linków, które możesz samodzielnie wyszukać w Google, jeśli chcesz.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30865968/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263815/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5320397/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25995282/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18346309/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24775601/
Twój lekarz Pawłowa
Tylko nie owsianka: lekarz ujawnił sekret odpowiedniego śniadania na odchudzanie
