My, jako goście, możemy nawet nie zgadywać, że pracownicy restauracji chcą nas oszukać. Cóż, naprawdę nie jest w takim złym sensie, ale jednak. Teraz opowiem ci o sztuczkach restauracji, do których nas prowadzi.
Telewizor na ścianie
Tak, oczywiście, jest to o wiele zabawniejsze i ciekawsze, gdy w takiej instytucji na ścianie powieszony jest telewizor. Siedzisz, jesz i oglądasz coś zabawnego. Tak samo jest z muzyką. W rezultacie pracownicy starają się odwrócić uwagę odwiedzających. Im bardziej emocjonalna piosenka lub film, tym więcej gości zje! Dlatego melodramaty grane są w restauracjach i kawiarniach częściej niż różnego rodzaju wywiady i wiadomości.
Sztuczna różnorodność
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego i dlaczego, nawet w niedrogiej kawiarni, serwując na przykład zwykłe tłuczone ziemniaki, kładzie się na nim gałązkę pietruszki lub koperku? No tak, to przede wszystkim estetyka, ale jest też jeden sekret. W ten sposób pracownicy tworzą sztuczną różnorodność. Ludzki mózg jest bardzo łatwy do oszukania. Na przykład, jeśli pokażesz osobie dużo mieszanych kolorowych cukierków, zje więcej, niż gdyby były ułożone według koloru. Tak jest z innym jedzeniem. Mózg, widząc różnorodną odmianę, jest nadmiernie podekscytowany i sprawia, że człowiek je więcej.
Zasada „złotych stołów”
Co ciekawe, w niektórych placówkach pracownicy zwracają szczególną uwagę na piękniejszych gości i proponują im siedzenie w pobliżu okien. W ten sposób restauracja przyciągnie na zewnątrz więcej przechodniów!
Płyty są szybko usuwane z jakiegoś powodu
Czy uważasz, że brudny talerz jest tak szybko usuwany ze stołu dla Twojej wygody? Tak, ale to już nie problem, ale kolejna sprytna sztuczka. Gość bardzo się wstydzi, że siedzi przy pustym stole, więc decyduje się złożyć kolejne zamówienie. I niech to będzie nawet jakiś niedrogi koktajl, ale nadal!
Wino nalewane jest celowo
Czy zauważyłeś, że zamawiając butelkę wina, kelner nieustannie ociera się o Ciebie i dosłownie co 5 minut dorzuca drinka. W tym samym czasie nie masz czasu, aby wykończyć całą szklankę do dna, a on nalewa ją za Ciebie ponownie! Wszystko po to, aby zakończyć całą butelkę, nie kończąc naczynia do końca. W takim przypadku będziesz chciał zamówić kolejną butelkę.
Taca wysoka i niska
Kiedy kelnerzy sprzątają ze stołu, trzymają tacę wysoko. Dzieje się tak, aby brudne naczynia nikogo nie przyciągały uwagi i nie wywoływały obrzydzenia. Ale kiedy kelner niesie pyszne, piękne i drogie danie, wręcz przeciwnie, podnosi tacę niżej, aby wzbudzić zainteresowanie innych gości.
Poznaj kelnera
Niektórzy kelnerzy, aby uzyskać więcej wskazówek od gościa, podają swoje imię kilka razy, kiedy przedstawiają się i przyjmują zamówienie, i raz, kiedy liczą gości. Dzieje się to w jakiś sposób podświadomie, ale ludzie chętnie zostawiają wskazówkę tym, których przynajmniej trochę znają.
Premia
Opowiem ci o małym nieprzyjemnym sekrecie. Jest taka zasada, że spadł na podłogę i został podniesiony w ciągu pięciu sekund - uważa się, że nie spadł. I to niestety dotyczy wielu restauracji. I tam reguła pięciu sekund łatwo przekształca się w regułę dziesięciu sekund itd.
Mam nadzieję, że mój artykuł okaże się przydatny! Warto pamiętać o tych restauracyjnych sztuczkach. Będę Ci również wdzięczny, jeśli w komentarzach podzielisz się, że wiesz więcej o restauracjach!
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/psihologija/ulovki-restoranov-na-kotorye-my-vedemsya.html
