Istnieją kryteria określające świeżość i jakość mięsa, z których może korzystać każda gospodyni domowa.
Kolor
W przypadku wieprzowiny różowy jest normalny wołowina - Ciemno czerwony.Sprawdź, czy mięso jest równomiernie zabarwione, jedynym naturalnym rozcieńczalnikiem w kolorze czerwonym i różowym może być tłuszcz.
Szare strefy wskazują, że mięso już zaczęło się psuć, brzegi mięsa ciemnieją z czasem i wietrzny wygląd - dowód na to, że określone mięso bezskutecznie próbowało sprzedać od kilku dni.
Kości i stawy muszą być białe.
3 oznaki, że mięso się zepsuło i nie powinno się go jeść
Zapach
Świeży produkt ma słaby zapach, czasem przypomina ludziom mleko. Jeśli złapiesz inne zanieczyszczenia, odmów zakupu.
Gęstość
Świetnie, jeśli możesz dotknąć mięsa przed zakupem. Gęstość produktu jest bardzo ważna przy decydowaniu o jego świeżości. Normalne mięso ma zwartą i gęstą konsystencję. Dociśnij mięso palcem i obserwuj, jak wgniecenie szybko znika.Powierzchnia mięsa może być wilgotna, ale lepkość wskazuje na zepsute jedzenie.
3 oznaki, że mięso się zepsuło i nie powinno się go jeść
Odwołanie
- jak zrozumieć, że miałeś już koronawirusa?
- Jak dostarczyć organizmowi dziecka witaminy i wodę
- 7 gier, które przygotują Twoje dziecko do obciążenia szkolnego
