Aby nauczyć się gotować w stali nierdzewnej, wystarczy znać tylko jedną sztuczkę.
Aby podgrzać patelniapodpalić bez jedzenia i bez oleju. Po minucie wlej 1 łyżeczkę na patelnię. woda. Jak tylko woda zacznie wrzeć i pojawią się pierwsze bąbelki, dodaj olej.
Opróżnij patelnię i natychmiast dodaj olej. Dodaj od razu potrawę, którą chcesz ugotować.
Uwaga:
- Jeśli dodasz wodę i od razu skwierczy, patelnia jest przegrzana. W takim przypadku zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż ostygnie.
- Staraj się gotować na średnim ogniu, stal nierdzewna za bardzo nie lubi wysokich temperatur.
Jak dbać?
Zalecamy, aby nie myć naczyń ze stali nierdzewnej przez cały czas w zmywarce. Lepiej z rękami, z pomocą gąbka do zmywarki i detergenty do zmywania naczyń.
istockphoto.com
Dlaczego warto kupić patelnię ze stali nierdzewnej?
Jeśli odpowiednio zadbasz o stal nierdzewną, posłuży ona przez wiele lat.
Na takiej patelni można ugotować wszystko, ponieważ stal nierdzewna nie reaguje z kwaśnym jedzeniem.
Na patelni ze stali nierdzewnej naczynia ze złotą skórką są doskonałe.
Będziesz zainteresowany wiedzą5 produktów, których nie należy trzymać blisko patelni
