Zapiekanka warzywna to świetna opcja do każdego posiłku. Rano takie danie nasyci Cię energią i witaminami, a wieczorem pozwoli uniknąć przejadania się przed snem.
Składniki:
- Cukinia 1 szt.,
- Pomidory 2 szt.,
- Bułgarska papryka 1 szt.,
- Brokuły 200 g,
- Szparagi do smaku
- Szpinak 10 g,
- Bazylia 10 g,
- Koper do smaku
- Ser holenderski 200 g,
- Jajka 4 szt.,
- Kefir 300 ml.
Przygotowanie:
Pachnąca zapiekanka warzywna na śniadanie lub obiad (przepis)
1. Gotuj szparagi i brokuły w wodzie przez siedem minut. Pokrój szparagi na kawałki i podziel brokuły na kwiatostany.
2. Cukinię pokrój w krążki, a pomidory i paprykę pokrój w kostkę.
3. Ubij jajka kefirem, solą.4. Zetrzyj ser i dodaj 50% składnika do masy jajecznej.
5. Smaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek i układaj warzywa w chaotyczny sposób.
6. Napełnij je sosem jajeczno-kefirowym i posyp startym serem.
7. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Rada!
Zapiekanka może stanowić samodzielne danie lub stać się przystawką do mięsa!
Smacznego!
Odwołanie
- 3 przepisy na najlepsze zupy kremowe na jesień.
- szybki deser twarogowy dla całej rodziny.
- dietetyczny deser kawowy na odchudzanie: przepis.
