Grzyby w diecie dziecka: w jakim wieku podawać i dlaczego są niebezpieczne

Ogólnie grzyby są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Jest dużo białka, witamin z grupy B i C, kwasu foliowego, żelaza i innych przydatnych substancji. Jednak dzieciom poniżej pewnego wieku nie należy ich w ogóle dawać. Czemu? Zrozumienie.

Grzyby zawierają chitynę - na przykład skorupy niektórych zwierząt są wykonane z tej samej substancji. Dlatego trudno strawić taki produkt - szczególnie dla układu pokarmowego dzieci.

Ponadto grzyby łatwo wchłaniają szkodliwe substancje z gleby i powietrza, zwłaszcza jeśli rosną w „dzikim” środowisku, ale niedaleko autostrad lub przedsiębiorstw przemysłowych.

Zdecydowanie nie warto dawać małemu dziecku smażonych lub marynowanych grzybów, dodatkowo obciążając jego nieuformowany przewód pokarmowy. Początkowo może to być bulion na grzybach, sos z ich użyciem, potem pieczarki duszone.

W jakim wieku dziecku można podać grzyby

1. Do 2 roku życia nie ma mowy o grzybach.

2. Od 2-3 lat można bardzo rzadko iw minimalnej ilości podawać gotowane pieczarki. Ale lepiej poczekać jeszcze dłużej.

3. Zasadniczo pediatrzy aprobują stosowanie grzybów przez dziecko od 7 roku życia. I znowu powinny to być małe porcje grzybów uprawnych - te same pieczarki czy boczniaki.

4. Dzieci, które mają problemy zdrowotne, nie powinny jeść grzybów do 10-12 lat. Zwłaszcza jeśli dotyczą układu pokarmowego. Dla nich taki produkt może być niebezpieczny, jego stosowanie należy uzgodnić z lekarzem.

Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:

• Ile twarogu możesz dać dziecku
• Jak zrobić przecier mięsny na pierwsze karmienie
• Jak pomóc dziecku zakochać się w kefirze