Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że tłuczone ziemniaki - doskonała ozdoba, a bardziej na tym, co nie jest w stanie. Ale w oparciu o to może być gotowane przetargu i pyszne placki ziemniaczane.
Czas gotowania - 50 minut
Ilość porcji - 2
składniki
- Ziemniaki - 250 g;
- mąki - 75 g;
- Czosnek - 3 ząbki;
- jajko - 1 szt;
- mleko - 50 g;
- masło - 20 g;
- Sól - szczypta.
Sposób wytwarzania
1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Pyuriruem z dodatkiem masła.
2. Wchodzimy do jajka i mielone czosnek. Puree można również dodać cebulę, ale polecam go do smażenia. Ten niuans, w pierwszym, uratuje od surowych kawałków cebuli w cieście. Po drugie, rumiane cebula dać nowe nuty smakowe potrawy.
3. Teraz dodać ciepłe mleko.
4. Ostatni składnik - mąka. Proszek do pieczenia nie jest konieczne, ponieważ robimy głównie placki ziemniaczane, i mąki w nich jedynie w celu zabezpieczenia masę.
5. Ciasto jest gotowe.
6. Umieścić łyżkę do gorącego oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor.
7. To, jak szybko i łatwo zrobiliśmy placki ziemniaczane puree.
Wyróżniają się one specjalnej czułości. Ale może się wydawać nietypowe dla miłośników klasycznych naleśników - oni nie mają lekkość i porowatość.
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
