W stosowaniu każdego produktu należy zachować umiar, zwłaszcza jeśli chodzi o odżywianie dziecka.
Twaróg zawiera dużo wapnia, który pomaga wzmocnić kości i zęby dziecka. W przypadku braku alergii jest to doskonały produkt dietetyczny do menu dziecięcego, który również nasyca rosnący organizm niezbędnym i łatwo przyswajalnym białkiem.
Przed twarożkiem w diecie dziecka powinien pojawić się bardziej płynny produkt, czyli jogurt. Jak w przypadku każdej karmy uzupełniającej, podaje się ją zaczynając od minimalnych porcji - pół łyżeczki. Jeśli nie ma reakcji alegorycznej, już następnego dnia możesz podać pełną łyżeczkę. Następnie porcję stopniowo zwiększa się do 150 ml jogurtu.
Gdy tylko dziecko będzie gotowe do spożycia pełnej porcji jogurtu, można zacząć dodawać do niego twaróg - znowu pół łyżeczki.
Ile twarogu może dziecko poniżej pierwszego roku życia
Od 7-8 do 12 miesięcy porcja twarogu powinna mieć 30 g. Możesz dać więcej, to nie jest krytyczne. Nie należy jednak stale przekraczać dawki, aby uniknąć problemów trawiennych.
Ile twarogu może dziecko po roku
Od 12 miesięcy do 10 lat dziecko może otrzymać 50 g twarogu, znowu musisz stopniowo dochodzić do tej porcji. Po 10 latach twarożek można podawać 70 g dziennie.
Ważne, aby taka porcja była przeznaczona dla dziecka do codziennego spożywania twarogu. W związku z tym, jeśli zje go na przykład 3 razy w tygodniu, jedną porcję można zwiększyć do 100 g.
Oprócz czystego twarogu po 2 latach możesz stopniowo zapoznać dziecko z różnymi potrawami zawierającymi twaróg. Warto skorzystać z nich zarówno w celu urozmaicenia menu, jak i nakarmienia dziecka zdrowym twarogiem, który z jakiegoś powodu nie lubi twarożku w czystej postaci.Najlepsze przepisy na pyszne dania z twarogiem dla dziecka
Zapiekanka twarogowa z rodzynkami
Będziesz potrzebować: 1 kg twarogu, 5 jajek, 1 łyżka. cukier, 5 łyżek. mąka, 1 cytryna (na skórkę), 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 200 g śmietany, 100 g rodzynek.
Jak gotować: ubij twaróg, jajka i śmietanę, dodaj mąkę. Usuń skórkę z cytryny na drobnej tarce, dodaj do mieszanki. Umieść tam umyte rodzynki. Wszystko dobrze wymieszaj.
Powstałą masę umieść w naczyniu do pieczenia pokrytym pergaminem. Zapiekankę gotuje się w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
Twaróg z brzoskwiniami
Będziesz potrzebować: 200 g twarogu, 1 jajko, 2 łyżki. śmietana, 1 łyżka. cukier, 1,5 łyżki. kasza manna, 1 łyżka. mąka, 1 brzoskwinia, szczypta soli.
Jak gotować: Ubij twaróg ze śmietaną, jajkiem, cukrem i solą. Dodaj kaszę mannę i mąkę, dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut. W rondelku zalać wrzącą wodą brzoskwinię, blanszować przez kilka minut, następnie zalać zimną wodą i obrać.Usuń pestkę z brzoskwini, posiekaj miąższ i dodaj do reszty mieszanki. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Formy silikonowe spryskać wodą i włożyć do nich masę twarogową. Piecz przez 45 minut.
Domowy twaróg w glazurze
Będziesz potrzebować: 400 g tłustego twarogu, 120 g śmietanki, 150 g cukru pudru, 2 łyżeczki. cukier waniliowy, 1 pomarańcza (na skórkę), 300 g gorzkiej czekolady, 4 łyżki. mielone prażone orzeszki ziemne, 50 g mlecznej czekolady.
Jak gotować: mikserem ubić twarożek ze śmietaną, skórką z cytryny, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Ściągnij batoniki z masy, następnie włóż je do silikonowych foremek i pozostaw do lodówki na 20 minut. Rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej.
Wyjmij batoniki z lodówki, zawijaj w mielone orzeszki ziemne, szpikulec i zanurz w ciemnej czekoladzie. Umieść batony czekoladowe na ruszcie. Gdy czekolada stwardnieje, zanurz je ponownie w rozpuszczonej czekoladzie i umieść na ruszcie, aby ponownie zestaliły się.
Gdy czekolada trochę stwardnieje, weź stopioną mleczną czekoladę i pomaluj ją na batonach. Następnie wstaw do lodówki deser na co najmniej 1 godzinę.
Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:
- Twarożek dla niemowląt: co podać, kiedy i ile
- Jak zrobić przecier mięsny na pierwsze karmienie
- Menu dla niemowląt według miesiąca
