Gotowanie z dziećmi: 3 przepisy na ciasteczka w kształcie zwierząt

Ale wspólne gotowanie nie tylko pomaga na chwilę uspokoić dziecko, ale także wzmacnia zaufanie między rodzicami a dziećmi, przyczynia się do rozwoju poznawczego dziecka.

Centrum handlowe Darynok często prowadzi różnorodne bezpłatne kursy mistrzowskie dla swoich młodych gości, jednym z nich jest malowanie pierników. Ale ponieważ imprezy masowe są teraz wstrzymane, organizatorzy przygotowali wybór 3 przepisów na ciastka, które z pewnością polubią Twoje dzieci.

Najważniejsze jest zaopatrzenie się w foremki ze zwierzętami lub różne kształty, aby proces gotowania był jeszcze przyjemniejszy.

Kruche ciasteczka 3-składnikowe

Będziesz potrzebować:

• 250 g mąki pszennej
• 170 g miękkiego masła
• 80 g cukru

Wymieszaj masło z 50 g granulowanego cukru. Dodać mąkę porcjami, za każdym razem równomiernie mieszając z pozostałą masą.

Następnie ugniatamy ciasto rękami, aż stanie się jednorodną masą. Napełniamy nimi foremki dla zwierząt, posypujemy na wierzchu cukrem piaskowym i kładziemy na blasze pokrytej pergaminem. Pieczemy w piekarniku przez 25-30 minut w 180 stopniach.

Ciastka twarogowe

Będziesz potrzebować:

• 200 g twarogu
• 120 g mąki
• 20 g cukru
• 25 g oleju słonecznikowego
• 25 g masła
• Szczypta soli
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

Twaróg, cukier, sól, roztopione masło i słonecznik wymieszać na gładką masę.

przesiana mąka i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto do stanu pojedynczej kulki i wysłać do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, małe zwierzątka wyciąć naszymi foremkami i rozłożyć na przykrytej blasze do pieczenia (najlepiej matami silikonowymi). Aby formy łatwiej wnikały w ciasto, posyp je mąką. Pieczemy przez 25-30 minut w 180 stopniach.

piernik 

Będziesz potrzebować:

• 100 g miodu
• 100 g masła (zawartość tłuszczu - 83%)
• 100 g cukru
• 150 g mąki żytniej
• 150 g mąki pszennej
• 50 ml mleka
• ½ łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ¼ łyżeczki kardamonu
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Mąkę żytnią i pszenną wymieszać z cynamonem, imbirem, kardamonem i sodą. W osobnym pojemniku połącz miód, cukier, masło i wyślij do ognia, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gorącą mieszankę wsypać do masy mąki i przypraw, dodawać porcjami mleko, dokładnie mieszając.

Ciasto ostudź, zawiń w folię i wyślij do lodówki na kilka godzin.

Następnie ciasto podziel na 2 części i rozwałkuj po kolei na grubość 5 mm, po posypaniu mąką powierzchni stołu. Za pomocą foremek wytnij figurki z ciasta i przenieś je na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem.

Pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach.