Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, ale nie mogą żyć bez domowych ciast.
1. Użyj miodu lub stewii
Główną szkodę na figurze powoduje duża ilość cukru w wypiekach. Ale jest wiele zdrowych zamienników: miód, stewia, daktyle, syrop klonowy. Jest to nie tylko zdrowsze, ale może również nadać nowy smak Twoim wypiekom. Na przykład stewia w ogóle nie ma kalorii.
2. Ogranicz żółtka
Jeśli do gotowania używasz głównie białek, zawartość kalorii w naczyniu znacznie się zmniejszy. Jeśli przepis nie pozwala na całkowite usunięcie żółtek, przynajmniej ogranicz ich liczbę do minimum.
3. Zamiast masła - przecier owocowy
O dziwo przecier owocowy może być doskonałym substytutem masła i oleju roślinnego w pieczeniu. Ważne jest, aby samemu zrobić tłuczone ziemniaki i nie brać gotowych do sklepu, ponieważ może być obecny zakupiony cukier. Przeciery z jabłek, bananów, dyni lub marchwi są łatwe do przygotowania w domu.
4. Użyj mąki pełnoziarnistej
Jej smak różni się od zwykłej mąki, trzeba się do niej przyzwyczaić, ale jest zdrowszy od zwykłej białej mąki. Spróbuj też płatków owsianych i mąki gryczanej, które mają mniej kalorii.
5. Zastąp mleko krowie mlekiem roślinnym
Mleko roślinne zyskuje na popularności i można je łatwo znaleźć w każdym większym sklepie. Wybierz według własnego gustu - kokos, migdał, płatki owsiane itp. Mleko roślinne jest łatwiejsze do strawienia, sprawia, że deser jest lekki, a jednocześnie nadaje mu bogaty smak.Będziesz zainteresowany wiedzą sekrety udanego domowego wypieku.
