Dobry dzień. Większość ludzi uwielbia smaczne i obfite obiady. Ktoś woli makaron morski, ktoś placki rybne z puree ziemniaczanym, ktoś owsiankę z kiełbaskami - nie ma znaczenia, co lubisz jeść. W końcu, jeśli do głównego dania dodasz kapustę na obiad, wieczorny posiłek będzie wielokrotnie bardziej przydatny. Zastanówmy się, dlaczego dobrze jest zjeść na obiad białą kapustę.
Kapusta biała to dość budżetowy produkt, ale nie należy jej lekceważyć. Chodzi o bardzo bogaty skład chemiczny. 100 g warzyw zawiera ponad 71 mg witamin (w tym: cholina - 10,7 mg, kwas askorbinowy - 60 mg, witamina PP - 0,9 mg). Ale to tylko wierzchołek góry lodowej.
Chodzi o zbilansowany skład mikro- i makroelementów, takich jak wapń (w 10 gramach kapusty - 4,8 mg), potas (w 10 gramach). g kapusty - 30 mg), magnez (w 10 g kapusty - 1,6 mg), jod (w 100 g kapusty - 3 mcg), cynk (w 100 g kapusty - 0,4 mg). Dzięki temu zestawowi „białogłowy przyjaciel” ma bardzo namacalne właściwości lecznicze, z których część najbardziej przyda się na obiad. Jakie właściwości? - ty pytasz. Więcej na ten temat poniżej.
Kapusta zawiera aminokwas (metioninę lub „witaminę U”), który korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego. Pomaga w łatwiejszym przyswajaniu pokarmu przez organizm, co zmniejsza obciążenie żołądka i dwunastnicy. Ciężki obiad nie będzie już wydawał się taki ciężki, jeśli dodasz niewielką porcję kapusty pokrojonej w paski, doprawionej łyżką oliwy z oliwek.
Ponadto produkt pobudza układ sercowo-naczyniowy (pektyny zmniejszają zawartość „złego” cholesterolu we krwi). Naczynia są mniej podatne na powstawanie blaszek miażdżycowych, a to znacznie poprawia przepływ krwi.
Po zjedzeniu kapusty na obiad, po 2-3 godzinach (czyli tyle potrzeba do lepszego trawienia produktu) organizm zacznie przygotowywać się do snu, napięcie mięśni się rozluźni, a puls ustabilizuje się. Nic dziwnego, że wielu lekarzy zaleca spożywanie warzyw w celu zapobiegania bezsenności.
Myślę, że teraz dla wszystkich stało się jasne, dlaczego warto jeść białą kapustę na obiad - uzupełnia organizm w przydatne elementy (wydawana w ciągu dnia), poprawia trawienie i przyswajanie innych dań obiadowych, poprawia sen i daje wesoły ładunek energii witalnej rankiem.
Oczywiście nie zapomnij o indywidualnej nietolerancji kapusty, dlatego przed użyciem należy skonsultować się ze specjalistą. W przypadku choroby zasięgnij pomocy u lekarza. Zdrowie to najważniejsza rzecz, jaką mamy. Mam nadzieję, że artykuł był pomocny. Polecaj innym, pisz komentarze, polub to. Do zobaczenia.
