Wielu ludzi po prostu nie mogę sobie wyobrazić kolację bez dodatku ketchup. W szczególności, jeśli makaron stole lub mięsa. Pomimo wszystkich ostrzeżeń ekspertów o niebezpieczeństwach związanych z tym sosem, my dostaliśmy piękny pakiet z keczupem. Jest to rodzaj uzależnienia, z którego jest bardzo trudno się pozbyć. W naszej rodzinie też miałem napędzany grzeszek, ale kiedy zacząłem naprawdę myśleć o szkodliwości wielu produktów byłem naprawdę przerażony. Po ich preferencje smakowe, osoba jest w stanie w znacznym stopniu szkodliwe dla zdrowia!
I okazało się, że w kraju wzrosła moja mama po prostu zbyt dużo pomidorów. My już je w puszkach, a sałatki i świeżo gotowane jeść, ale po prostu nierealne żniwa duże! To było wtedy, że zdecydowaliśmy się gotować domowy ketchup z pomidorów. Smak jest po prostu niesamowite, i bez szkody dla ciała - to wszystko naturalne!
Zobacz także: Dlaczego owsianka może być szkodliwe na śniadanie
Potem oglądaliśmy wiele informacji na przepis w internecie, a następnie znaleźć starego notebooka matki zwojami. I zdecydowaliśmy się gotować ketchup sprawdzony sposób, smak, który znał mnie od dzieciństwa! Chcę powiedzieć, jak szybko ugotować pyszny sos pomidorowy w domu.
przepis
Potrzebne będą:
- Pomidory - 6 kg;
- Jabłka - 1 kg;
- dziobu - 0,5 kg;
- ocet - 100 g;
- sól - 3/2 łyżki,.
- pieprz;
- czerwony pieprz;
- czosnek - do smaku.
Przygotowanie:
Pomidory należy umieścić w dużej misce i głębokiej sparzyć wrzątkiem. Po tym, wypełnić je zimną wodą i usunąć skórki warzyw również trzeba wyciąć łodygi. Z jabłka działają podobnie, ale nie wrzącą wodą, wlać wodę, moje, obrane, nasiona i partycje. Cebula i czosnek i oczyścić grunt. Czosnek należy przyjmować według własnego uznania, jeśli trzeba się naprawdę gorący sos, tutaj możemy mieć całą głowę, a może dwa. Używam tego warzywa wyłącznie dla przyjemnego zapachu, więc wystarczy 3-4 ząbki. Jabłka i pomidory też trzeba pokroić na małe kawałki. Wszystkie (jabłka, pomidory, cebula i czosnek) umieszczano w dużej metalowej miski, garnek, możliwe jest nawet w wiadrze i podpalono.
Gotować wiele potrzebujących na średnim ogniu, stale mieszając, aż do czasu, aż cebula zmiękną - około 15-20 minut. Potem trzeba zdjąć masę z ognia i pokonać z blenderze. Oczywiście, dobrze, jeśli masz blender zanurzenia. Tylko w samej pojemności bicz wszystkich produktów, a następnie gotować ponownie. Jeśli nadal nieruchoma, konieczne jest stosowanie stale majstrować zawartość przyszłości sosem w misce urządzenia, ubijając składniki i wlewając do innej miski. Wcześniej nie było mikser, więc albo tolkushkoy wszystkie kruszone lub rozciera się przez sito. W tym przypadku, wszystkie produkty przed gotowaniem należy wyciąć w postaci subtelnie, jak to możliwe.
Gotowa masa musi być na ogień ponownie doprowadzono do wrzenia, gotować gaz i Dodge sos przez jedną godzinę. To może być mniejsza, w zależności od grubości, które chcesz dostać się do wyjścia. Na koniec można już dodać sól, ocet i pieprz. Spójrz na swój smak. Bez ocet robi, pozwoli to sos utrzymać dłużej, ale nie martw się, to jabłko, a ponieważ produkt jest znany ze swoich dobroczynnych właściwości. Po raz kolejny, wymieszać masę, udręczonego kilka minut, wyłącz ogień, natychmiast gotowy do wycieku ketchup na wysterylizowanych słoików i zrolować.
Tak po prostu, bardzo smaczne i nie zaszkodzi!
Zobacz także: Naturalna maska na wypadanie włosów
Oryginał artykułu pisał tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/gotovim-vkusnyj-i-absoljutno-bezvrednyj-domashnij-ketchup.html
