Dziś pomyślany gotować stek wieprzowy. Ale tak chciałem, żeby nie być przesuszone i soczyste i apetyczne. Więc postanowiłem go marynowane w jogurcie i musztarda. Chociaż to marynaty i wpływają na naturalny smak mięsa, ale czyni go bardziej miękkie. Dlatego też, jeśli jesteś w priorytecie bogactwo, zamiast tradycyjnego smaku wieprzowiny, nie wahaj się, aby przygotować się do tego przepisu!
Czas gotowania - 30 minut + marynowanie
Ilość porcji - 2
składniki
- steki wieprzowe - 3 sztuki;
- kefir - 200 ml;
- Gorczyca pomieszczenie - 1 łyżka,.
- sok z cytryny - 30 ml;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
🍖A dla fanów super-szybkie i smaczne dania polecam gotować Smakowe ziemniaków z bekonu na yków. Uszy nie będzie przeciągnąć!
Sposób wytwarzania
1. Wymieszać składniki marynaty: jogurt, musztarda i sokiem z cytryny. Nie zapominaj także o przyprawach. Po prostu nie sól, tak że nie jest ciągnięty przez cały sok z mięsa.
2. Cięcia mięsa na steki. I kotlet.
3. Wyślij mięso marynować przez co najmniej 3 godziny, najlepiej - na noc.
4. ekstrakt mięsny z marynaty i grillem statku w gorącym oleju. Mięso jest palone, nie tushilos (i który chciałby uniknąć na początku), po usunięciu go z marynaty trochę wstrząśnięty. Smażyć pierwszego boku 5 minut - podczas którego marynata tylko całkowicie odparowuje.
5. Smażyć drugi bok 3 minut do płukania, a następnie redukcji ciepła i przedstawia gotowości.
Podawać steki ze świeżymi ziołami. I można zastosować do przybrania super chrupiące ziemniaki z sercem przetargowej!
Jest jeszcze przepis na stek, więc uzbrojony mięsa i kontynuować. Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍i subskrybować nasz kanał!
