Co można dokonywać żadnych arcydzieło sałatki? Oczywiście, sos! I nie jest to niezbędne do wypełnienia naczynia i szkodliwego tłuszczu majonez lub roślinnych powszechne oleju. Istnieje wiele interesujących sosy, które można szybko i łatwo gotować w kuchni.
Kulinarne wersja strony Kolobok.ua Przygotowałem dla was wybór niezwykłych receptur sosów, chowając że zwykłe sałatki, dostaniesz cały szereg nowych smaków.
sosem orzechowym
Proponujemy schować tę niezwykłą sałatki sos „Mimosa”, wszelkie sałatki z owoców morza i glonów, liściaste warzywa, warzyw i sałatki mięsne. Sos jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne i pożywne jako podstawy bogatej w tłuszcze i orzechami białkowych.
SKŁADNIKI
• 200 g odtłuszczonej serem
• 1/4 Art. orzechy włoskie
• 0,5 łyżeczki tarty chrzan (chrzan biały garnitur gotowy)
• 1 łyżeczka sok z cytryny
• pieprz - do smaku
• kefir - na zamówienie
Jak przygotować: Skrzep rozciera się przez sito, orzeszki ziemne, w mieszalniku. Wymieszać, dodać chrzan, sok z cytryny i pieprzem. Napary pozostawić na 20 minut. Sos powinien być na gęstość jak śmietana. Rezultatem była gruba? To nie ma znaczenia! Nieco rozcieńczyć jogurtu.
Sos żurawinowy
Idealny dla napełniania ulubieńcem wielu sałatka z paluszków kraba. Ponadto, jest to dobre sałatki wypełnienie który składa się z pomidorów, ryżu, sera lub sera feta, zieleni Collard. Ponadto żurawina są bogate w witaminę C, zawiera kwas, który promuje rozpad tłuszczów i pomaga w absorpcji „ciężkich” żywności.
SKŁADNIKI
• 100 ml jogurtu
• garść mrożonych żurawin
• 1 łyżka sok z cytryny
• 2 łyżeczki oliwa z oliwek
• Czerwony pieprz - do smaku
Jak przygotować: Zamrożone żurawiny połączone z jogurtem w mieszalniku i mielenia do uzyskania jednolitej masy. Dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Dajemy wlewy 15-20 minut i sałatką z sosem ubrany.
sos imbirowy
Zdecydowaliśmy się traktować rodziny śledź pod futrem? Tuck stała się już klasyczny sałatka nowym przebraniu, a otrzymasz smaczne i zdrowe potrawy. Po pierwsze, imbir dobrze współgra z ryb i owoców morza. A po drugie, gingerol zawiera - substancję, która pobudza krążenie i metabolizm. Tak boją się lepiej, ciesząc sałatkę, nie masz.
SKŁADNIKI
• 200 g niskotłuszczowego śmietana
• 2 godziny. l. Musztardy Dijon (można zastąpić konwencjonalne)
• 1 godzinę. l. imbiru (albo od około 2 cm świeżego korzenia imbiru)
• 1 pęczek kopru
Jak przygotować: Przede wszystkim, trzeba drobno posiekać pietruszkę. Następnie zetrzeć imbir (jeśli używasz świeżego korzenia) na drobnym terochke. Dodać musztardę i śmietanę, wymieszać i pozwolić taschatelno Infusions około pół godziny.
ogórek sos
Użyj go, aby wypełnić „ciężka” pożywne sałatki, takich jak „Olivier” lub „Capital”. Chodzi o to, że świeże ogórki zawierają dużą ilość kwasu tartronowego, która sprzyja absorpcji węglowodanów i rozpad tkanki tłuszczowej w organizmie. Ale żeby wypełnić ten ciepły sos sałatki nie ma sensu, ponieważ po podgrzaniu kwas magia traci swoje właściwości.
SKŁADNIKI
• 2 ogórek
• 100 g miękkiego sera śmietankowego
• 2 łyżki gęsta śmietana
• 1-2 ząbki czosnku
• każdy wiązka zielona
Jak przygotować: ogórek wcierać w drobnej tarce (aby oczyścić go ze skóry nie jest konieczne). Serek śmietankowy zacieru widelcem i wymieszać z kwaśnej śmietany. Szlifujemy czosnek i pietruszkę. Połączyć wszystkie składniki i dobrze wymieszać. Jeśli chcesz grubszą sos, ogórek miąższ może być wstępnie wycisnąć nadmiar soku.
kwaśna śmietana
Sos ten stał się klasykiem gotowanie. I nie na próżno. Jest idealny do ładowania wszystkie sałatki.
SKŁADNIKI
• 100 g kremu
• 2 łyżeczki musztarda
• 1 łyżeczka sok z cytryny lub limonki
• połowa największych kwaśną zielonego jabłka
• 1/4 korzenia selera
• pęczek koperku
Jak przygotować:Przede wszystkim musi być bardzo drobno zetrzeć jabłko i natychmiast posypać je sokiem z cytryny, aby utrzymać ciemno. Następnie umieszcza się w mikserze selera, drobno pokroić zioła połączenie wszystkich składników z kwaśnej śmietany i dokładnie wymieszać. Dajemy trochę wywaru i ubrany z ulubionych sałatek. Bon appetit!
