Mama nie ma w domu? Nie katastrofa. Smaczne wyżywić rodzinę i móc... Tato! Co ważne, dać go w ręce najbardziej prostych receptur, i poszedł z instrukcjami, aby prawdziwy wyczyn w kuchni. Po tym wszystkim, w słowach piosenki dla dzieci, „tata może zrobić nic, nic!”
Pot pieczeń
W tej regule najtrudniejszym - przygotowanie warzyw i mięsa. Reszta prac dokona piekarnika.
składniki: Wieprzowina - 550 g, grzyby (który można wytworzyć bez nich) - 400 g, cebula - 2 kawałki, marchew - 2 szt., Ziemniaki -. 5-6 kawałki, kremu lub oleju roślinnego. 2 - v. l. (Na doniczkę), ser - 100 g, sól, pieprz, przypraw - do smaku, liść laurowy - do smaku.
Jak przygotować: Cięte na kawałki wieprzowiny o średniej wielkości. Rozkładamy w doniczkach, rozłożone na szczycie 1-2 łyżki. l marynowane grzyby. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebuli oczyszczone z łuskę, a ścięcie dokładnie. Marchew obrać i wcierać w grubej tarce. Włożyć ziemniaki do dużej miski, cebuli, marchwi. Sól, pieprz i mieszać. Następnie warzywa rozkładają na garnku. W każdym dodano 1-2 łyżki. l. śmietana lub olej roślinny, 1 liść.
Wlać do doniczek wody gorącej, jedynie konieczne jest, aby warstwa górna ziemniaka była sucha. Top w każdym rozprzestrzeniania pot na kawałek sera twardego, przykryć pokrywką i włożyć do zimnego piekarnika. Włączanie i ustawić na 250 stopni. Po 30 min, obniżyć temperaturę do 200 ° C. I dręczony pieczeń w piekarniku przez 1-1,5 godziny.
Ryby w lavash
Jeśli leżące wokół filety rybne i mieć chleb pita, tato ryzyko stania się królem w lodówce w kuchni! Ryby do tego przepisu okazuje soczyste i chrupiące pita dzieci jedzą bez perswazji!
składniki: Filety rybne - 500 g, pita - 2-3 liści, pomidor - 1 szt, koper. - smakowe, sól, pieprz, przyprawy - do smaku masła.
Jak przygotować: Wytnij pomidorów w pół pierścieni. Arkusze lavash tłuszczu z masła - to daje mu smak i miękkość.
W środku jednego arkusza położyć rybę. Sól, pieprz, dodać przyprawy - do smaku. Umieścić na wierzchu kawałki masła. to daje ryby trochę soczystości. Również położyć plasterki pomidorów i koperku. Lepiej jest stosowanie świeżego koper (prosto Belka lub Czop można umieścić).
Zawiń rybę w pierwszym arkuszu lavash. Przewracać i owinąć drugi arkusz. To musi koniecznie się z chleba pita na wszystkich stronach dobrze objętych ryby, aby uniknąć „dziury”. W razie potrzeby użyć trzeci arkusz. Zawinąć w folię ryby w pita (bardzo ostrożnie).
Na tacę i umieścić w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez około 50-60 minut. Jeśli chcesz, aby był ostry chleb pita, unwrap folią i umieścić rybę w pita w piekarniku przez kilka minut.
GRATIN „ser cud”
Ta zapiekanka jest dobre, ponieważ na jej gotowanie ziemniaków nie można oczyścić ze skóry. Najważniejsze - dokładnie umyć! Ser i śmietana da danie jest niezwykle delikatny smak.
składniki: Ziemniaki - 6 slivkovoe PC, olej, sól, pieprz. - smaku, śmietana lub krem - 3 st sera Cheddar (roztartych) -. 4 łyżki.
Jak przygotować: Ziemniaki są moje, przebicie nożem lub widelcem, nasmarować oliwą, solą i pieprzem. Rozkładamy na pieczenia ziemniaków i piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni 40 minut. ziemniaki gotowe schłodzić i pokroić na małe kawałki.
Temperatura w piecu obniżono do 180 ° C. W pieczenia danie spread pół ziemniaki, wlać połowę śmietaną, posypać tartym serem. Ponownie, ziemniaki, śmietana, ser. Umieścić formę do piekarnika na 20 minut. Gotowy budyń może być posypane szczypiorkiem.
PLOV w tulei
składniki: Nogi - 2 szt, ryż -. 1 łyżka wody. - 2 łyżki, cebula - 1 pc, czosnku. -. 2-3 zębów, sól -. Do smaku, marchew - 1 pc, przyprawy do pilaw. - do smaku.
Jak przygotować:Marchew, cebula, czosnek wyczyszczone. Drobno posiekać cebulę, czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy, marchew wcierać w grubej tarce. Szalka wlać olej roślinny, ogrzewając go i rozprzestrzeniania nogi. Smażyć aż do czasu, aż ciasto jest aromatyczne.
Weź wąż do pieczenia, zapiąć go z jednej strony do rozprzestrzeniania pieczonego mięsa, dodać umyte ryż, posiekaną cebulę, marchew i czosnek. Ponadto, dodać przyprawy i przyprawy do smaku, sól, pieprz. I na koniec nalewania wody. Tuleja kotwiąca i drugą stronę. Rozłożone tulei na tacce i umieszcza w piekarniku ogrzanym do 180 ° C,
Pieczone mięso z pomidorów
Ten przepis będzie cieszyć się najbardziej niespokojny tata, który jest gotowy na kolację gotować mięso... bez dekoracji! Firma Radu wspaniałe danie.
składniki:kurczak - 2 jednostki Ser Suluguni - 300 g., pomidory cherry - 300 g, bazylia - 4 liści, sól - 2 godziny. l, pieprz. - 2 łyżeczki oliwy z oliwek - 1/3 sztuki.
Jak przygotować: Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Ser pokroić w plastry. Torby foliowe wlać oliwę, dodając sól i pieprz, pastą pomidorową, kurczaka. A wszystkie produkty dystrybuujemy delikatnie do środka. Mięso marynowanie i pomidory 10 minut
Na wypiek, ułożonej folii lub pergaminie, spread polędwicy marynowane pomidory i bazylia, liście od góry, a następnie plasterki sera. Włożyliśmy do piekarnika i piec przez 15 minut. Następnie włączyć tryb „grill”, do sera i zasmażaną kurczaka. spread kurczaka na talerzu, pomidory i umieścić z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut. Na talerzu ułożyć pieczone pomidory, pieczone mięso i wlać sos na górze twój ulubiony.
