Delikatny smak ryżu w związku z grzybami nie pozostawi nikogo obojętnym, i pikantny ser nadać potrawie szczególny akcent. Dowiedz się wszystkie tajemnice gotowania risotto z grzybami i serem.
Risotto - to popularne danie z ryżu na świecie, który jest uznawany za kuchni włoskiej, wraz z Włoskiej pizzy, danie ryż jest bardzo kochany w tym kraju i wiem, wiele jego gotowania tajemnic. Główną zasadą risotto - ryż, duszone w bulionie z białego wina, a także różne dodatki - warzywa, mięso, owoce morza oraz warzywa. Proponujemy Państwu przepis na risotto z grzybami i serem.
Risotto z grzybami i serem
SKŁADNIKI
Ryż - 400 g
Grzyby (lub inne grzyby) - 200 g
Ser twardy - 100 g
Rosół - 1 litr
Masło - 50 g
Wino białe - 200 g
Cebula - 1 szt
Sól, przyprawy do smaku
GOTOWANIE
1. Pieczarki i cebule posiekane, rozgrzać masło i smażyć je na cebuli i grzybów.
2. Dodać grzyby do bulionu z kurczaka, sól, przyprawy, wino, umieścić ryż, wymieszać i dusić w niskiej temperaturze, aż ryż pochłonie całą ciecz.
3. Gotową risotto posypane tartym serem.
Należy także pamiętać, aby dowiedzieć się, apetyczne przepis na pasztet z wątroby.
