Jak wybrać bezpieczne ziemniaków: 13 wskazówek

Co więcej, jest bardzo pomocne: to niewielkie ilości skrobi, ale wiele witamin C, B i PP, magnezu, potasu, cynku i żelaza. Pomimo tego, młode ziemniaki, i może powodować szkody dla organizmu, ponieważ bardzo często jest uprawiana przy użyciu nawozów i środków chemicznych.

Aby uniknąć pomyłek, zalecamy, aby pamiętać o kilku prostych zasad ziemniaków w wyborze:

1. Spójrz na stan skórki.
Skórka powinna być gładka, bez żadnych uszkodzeń.

2. Pokrój ziemniaki.
Kolor cut ziemniaki powinny być jednolite.

3. Wcisnąć ziemniaki z paznokciem.
Jeśli pojawiła się woda ze studni, a następnie ziemniaki obficie nawożone azotanów.

4. Wybierz średnich ziemniaków.

5. Należy zwrócić uwagę na kolor skóry.
Jeśli skórka ma zielone plamy, to nie jest wart ziemniaki wykupu.

6. Nie kupić ziemniaki, które znajdują się pod ciemnymi plamami skóry.
Ta choroba ziemniaczana uderzony i już zepsute wnętrze.

7. Uwaga oczy ziemniaczane.
Oczy muszą być na powierzchni lub we wnęce nie więcej niż 3 mm.

8. Sprawdź ziemniaki na uszkodzenia mechaniczne.
Ze względu na uszkodzenia mechaniczne ziemniakami szybko się pogarsza.

9. Nie kupuj umytych ziemniaków, jeśli masz zamiar przechowywać go przez długi czas.

10. Upewnij się, że nie ma gromadzeniu się na ziemniakach i chropowatości.

11. Poczuj ziemniaki.
Jeśli ziemniaki wiotki i pomarszczona, to świadczy o jego niewłaściwego przechowywania lub transportu.

12. Jeśli liście ziemniaczane suche wyglądające na palcach wilgoć, a następnie zastosować je do chemikaliów.

13. Natrzeć skórę palca.
młode płatki skórki ziemniaka off dość łatwo.

przywołanie 5 Objawy zatrucia żywności