Najważniejszym świętem na Ostatki - oczywiście naleśniki. Odkryj tradycyjnych receptur naleśników na Ostatki.
Naleśnik / istockphoto.com
Placki z mlekiem
Kiedy duża liczba ve jaja (nie mniej niż 5 jednostek na litr mleka) otrzymanych rumiane naleśniki, cienkie maswerku włączenie ich dodawanie kwasu cytrynowego.składniki:
Mleko - 1 litr
Jaja - 5 szt
Sól - szczypta
Cukier - 1 \ 2 filiżanki
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Olej roślinny - 1 \ 2 filiżanki
sok z cytryny - 1 łyżeczka. łyżka lub kwas cytrynowy na końcu noża
Mąka - 2,5 filiżanki
Gałka muszkatołowa - 2 łyżeczki. łyżki
Przygotowanie: jaja Beat, dodać mleko i pozostałe składniki i pokonać dobrze raz pieczone naleśniki.
Porada - można zastąpić mleko zwykłą wodą, ale naleśniki z mleka uzyskuje się smaczniejsze.
Naleśniki / istockphoto.com
Naleśniki na kefiru lub zsiadłego mleka
Naleśniki na jogurt otrzymany bujnym i przewiewne.składniki:
Kefir - 2 szklanki
mąka pszenna - 2 szklanki
Wrzącej wody - 1 szklanka
Jajka - 2-3 sztuk
Olej roślinny - 3 tabeli. łyżki
Sodowo - 1 \ 2 łyżeczki. łyżki
Cukier - 5 tabeli. łyżki (już możliwe)
Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, dodać jogurt, cukier, olej roślinny i jajka - trzepaczki. W kubka wrzącej wody dodanie sody, wymieszać i szybko wlać do ciasta, kontynuując jego piany. Daj ciasta „odpoczynku” przez 5 minut i pieczone naleśniki.
ciasto przepis na naleśniki / istockphoto.com
Naleśniki z ciasta drożdżowego
Naleśniki z ciasta drożdżowego z bardzo miękki, soczysty i delikatnyskładniki:
Mąki - 3-4 filiżanek
Mleko - 5-6 filiżanki
Suche drożdże - 1 stół. łyżka
Jajka - 3-5 sztuk.
Cukier - 5 tabeli. łyżka
Soda - szczypta
Cukier waniliowy - 1 opakowanie
Olej roślinny - 2 tabeli. łyżki
Przygotowanie: Mąka mieszać ze składnikami suchymi ubij jaja ciepłym mleku (lub wody), dodano mąkę i pokonać również. Wakacyjne ciasto stoisko na 30-60 minut i naleśników.
Naleśniki / istockphoto.com
Możesz być zainteresowany: co ugotować na Ostatki, oprócz naleśników
