Anglicy jak wtedy, gdy całe życie podlega zasadom i tradycji. Na śniadanie, płatki owsiane, jajecznica z boczkiem, tosty z masłem i kroplą marmolady. Obiad - zupa, rostbef z sałatką i pudding. A oferuje herbata kanapki z ogórkiem, bułeczki, ciastka i babeczki. To proste, jasne i bez ozdobników.
Obiadowe rodziny Britons przygotowania świątecznych rolek z mięsem. Jest bardzo smaczne, aromatyczne i bardzo proste danie przygotować, że trzeba będzie zwykły zestaw produktów i minimum wysiłku. Rolka „Wellington” - wypełniającą mięso soczyste, górna i dolna ostre, moczone w soku z mięsa.
Oferujemy Ci gotować strudel przepis na słynny kucharz Jamie Oliver i poczuć pełny smak i aromat Starego Świata. Aby ułatwić zadanie zostanie przygotowana rolkę arkusza końcowego w cieście francuskim.
• średniej wielkości cebula - jeden kawałek.
• Marchew - 1 szt.
• seler - 1 szt.
• Ziemniaki - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• duże pieczarki lub grzyby Portobello - 2 szt.
• świeżego rozmarynu - 4 gałązki
• mrożone grochu - 0,5 v.
• duże jajko - 1 szt.
• mielona wołowina - 500 g
• gotowe ciasto francuskie - 500 g
• oliwa z oliwek
• mąki do posypywania
• sól i świeżo zmielony pieprz - do smaku
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Ciasto rozmraża się przez dwie godziny w temperaturze pokojowej. Oczyścić warzywa i odcięcie krawędzi grzybów nóg. Pocięte na kostki 1 cm. Drobno posiekać czosnek.
2. Umieścić warzywa i grzyby na patelni z rozgrzanym oleju z oliwek. Dodaj zmielonego arkusz do warzyw z rozmarynem i smażyć 8-10 minut. Wlać z powrotem jak groch i smażyć przez 1 minutę. Przesuwamy warzywną mieszankę w osobnym cynowania i dać mu ostygnąć.
3. Lekko jajko machnięcie śmigać. Umieścić warzywa smażone mięsa mielonego i wlać do tej samej połowie ubitych jajek. Sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać farsz.
4. Floured tabeli i walcowanie na nią prostokątnego ciasta 44h65 cm. Wzdłuż dłuższych boków ciasta, wychodzących z krawędzi kilku centymetrów vygladyvaem nadzieniem. Tworzą kiełbasę z niego, pokryty bitych jaj krawędzie ciasta. Pokrywa wypełnienie wolnej krawędzi ciasta, tak że jest ona całkowicie zamknięta szczelnie ściśnięcia krawędzi.
5. Blanketed pan do pieczenia papier pergaminowy i rozprowadzić go na rolki. Top resztki smaru jaj.
6. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 stopni i umieszczano w blasze do rolki około godziny.
7. Gotowy zwój tnie się na porcje i służyć z puree lub świeżego surówką. Bon appetit!
