5 lipca 2020 09:00Antonina Starovoit
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia: przepis krok po kroku
Peach Pie to świetny wybór na letni dzień, aby poczuć się jak w domu.
Główny plus brzoskwini piroga jest to, że nie trzeba go upiec. Poprawia to jego skład, a także sprawia, że ciasto jest smaczniejsze i świeższe. Zapraszamy do przygotowania tego prostego deseru w domu.
Będziesz potrzebować:
- Ciasteczka - 200 gramów
- Masło - 100 gramów
- Twaróg - 400 gramów
- Krem - 200 mililitrów
- Wanilina - do smaku
- Cukier - 100 gramów
- Żelatyna - 30 gramów
- Brzoskwinie w puszkach - 2 puszki
Metoda gotowania:
- Rozpuścić 15 g żelatyny w wodzie i pozostawić do spęcznienia na 30 minut.
- Pozostałą żelatynę namoczyć w syropie brzoskwiniowym.
- Ciasteczka zmiel na okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Ubij masę do formy i wstaw do lodówki.
- Podgrzej żelatynę spuchniętą od wody na kuchence, mieszając, a następnie ostudź.
- Ubij śmietanę, cukier i szczyptę waniliny, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Następnie dodaj twaróg, dodaj ciepłą żelatynę i zamieszaj.
- Wypełnij tortownicę powstałą masą i wstaw do lodówki na kolejne kilka godzin, aż całkowicie się zestali.
- Podgrzej syrop brzoskwiniowy z żelatyną na kuchence, mieszając, a następnie ostudź.
- Brzoskwinie pokroić w ćwiartki i ułożyć na serniku.
- Na wierzch polać mrożony sernik syropem żelatynowym i wstawić do lodówki na noc.
Życiowa porada
Zawartość kalorii w 100 gramach sernika to około 200 kalorii. Jeśli nie chcesz przeciążać żołądka, ogranicz się do jednego kęsa.
Odwołanie
- Przepis na wiśniowe ptasie mleczko krok po kroku: jedz i chudnij
- Przepis na galaretkę jagodową krok po kroku: gotuj w 10 minut
- Lody bananowe ze śmietaną: przepis krok po kroku
