Od końca wiosny można przygotować bardzo smaczne i kaloryczne danie - faszerowane liście winogron lub Dolma. Wszystkie subtelności gotowanie to danie Znajdź nasze receptury
Dolma, faszerowane liście winorośli, są bardzo popularne w wielu krajach. W przeciwieństwie do swoich odpowiedników, gołąbków, są one bardziej interesujące, kwaśny smak i delikatny aromat. Kwaśny smak liści daje dużą liczbę witamina Ci kwasy organiczne, które są bogate w liściach winogron, więc dolma nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne.
Przepis na gołąbki w liściach winogron
wziąć:20-30 kawałków liści winorośli, 500 g mięsa mielonego, 2-3 tabeli. łyżki pomidorowy, 100 g ryżu, marchwi 1, 1 cebula, sól, pieprz.
Liściach winogron parboiled. Ugotować ryż aż o połowę. W warzywnych smażyć ropy cebuli z tartych marchwi, dodać pomidorowy. Farsz mieszanki ryżu, 2 łyżek cebuli i marchwi, pomidorów, pory z solą i pieprzem dodać kilka łyżek wody, dobrze wymieszać.
Można położyć farsz na liściach winorośli i przekształcić gołąbki. Nadziewany umieszcza się w garnku lub multivarku, umieścić na górnym i marchwi cebuli, wlać wrzącej wody, soli i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny.
Podawać ze śmietaną dolma.
Pamiętaj, aby zapytać, jak gotować zupę zieloną wszystkich zasad.
