W sezonie warzyw konieczne jest, aby przygotować kawior z bakłażana w Odessie, albo, jak mówią w tym południowym mieście, - jaja z małym niebieskim. To danie jest tak znana, że poświęcają wiersze i opowiadania. Dowiedz się wszystkie tajemnice gotowania letni przekąskę - zimne jajka znikąd
Bakłażany są bardzo przydatne, każdy naród maOryginalne i proste przepisy bakłażan. Aby zapisać wszystkie swoje właściwości użytkowe, to najlepiej do gotowania bakłażan upiec je w piekarniku. Oprócz oberżyny kawioru przepis zawiera inne warzywa, olej roślinny, więc danie okazuje niskokaloryczne. Danie okazuje się łatwe i bardzo smaczne. Kawior bakłażan może być doprowadzany do drugiego posiłkami jako przekąski, lub zastosowane jako użyteczna przekąski.
PRZEPIS kawior z bakłażanów w Odessie
SKŁADNIKI
Bakłażany - 1 kg
Słodka papryka - 5-6 sztuk
Pomidory - 5-6 shtu
Czosnek - 3-4 zubochka
Cebula - 2 szt
Koper i pietruszka
Sól i pieprz do smaku
GOTOWANIE
1. Bakłażany i słodka papryka mycia, Czop, wysyła w piecu przez 30 minut (może być gotowany).
2. Bakłażany i papryka do ostygnięcia, usunąć skórę.
3. Pomidory, bakłażany, papryka drobno posiekać nożem lub mielone. Cebuli i czosnku, koper, pietruszka drobno pokrojone. Połączyć z warzywami.
4. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i pieprz do smaku, doprawić olejem roślinnym.
Będzie można się dowiedzieć, co ugotować cukinia
