Dzieciak jest już obeznany z owoców i warzyw, smak mięsa i produktów mlecznych, a teraz przyszła kolej na ryby. Oferujemy Państwu trzy dania z ryb do pierwszego karmienia, z którego dzieci będą zachwycone.
Ryby - bardzo ważnym produktem w menu dla dzieci, ponieważ jest źródłem białka, kwasów tłuszczowych, witamin: A, D, B2, B12, PP i jod. Pierwszy znajomy z rybą powinna zacząć blisko rok i wykorzystywać chude ryby, takie jak sandacz, morszczuka, mintaja, pstrąg. Wprowadzenie ryb powinno być stopniowe i uważnie monitorować reakcję dziecka i doprowadzenie do pełnej porcji, oferujących dania rybne niemowlęce nie są więcej niż 2 razy w tygodniu.
suflet Ryby
składniki:
Filet z ryb (pstrąg, sandacz, morszczuka) - 100 g
Mleko - 25 ml
Jajko - 1 szt.
Mąki - 1/2 łyżeczki
masło
Przygotowanie: Ryby zagotować, zdjąć skórkę i kości i zabijać w blenderze w farszu. zagotować mleko, dodać mąkę i gotować sos mleka. Do sosu rybnego, dodać mleko, żółtka jaj, trochę masła, białka, bicz aż szczytów i delikatnie włóż do mięso mielone. Wlać do rozpływający wytworzenia kauczuku silikonowego na parze przez 20 minut.
kotlety parowe ryb
składniki:
Filety rybne - 80 g
Mleko - 25 ml.
Biały chleb - 1/2 szt
przepiórki jaj
Przygotowanie: Filety umyć, mielone, dodać chleb namoczoną w mleku, mielone ponownie. Do mielonego, dodać jajko, trochę soli i pasztecików formularza. Gotować na parze ryb pasztecików przez około 30 minut.
Zupa rybna z klopsikami
składniki:
Filety rybne (Pollock, okoń, morszczuka) - 120 g
Ziemniaki - 1 szt.
Biały chleb - 1/2 szt
Mleko - 20 ml
Masło - 10 g
Jaj - 1/2 cz.
Marchew - 1 szt.
Cebula - pół głowy
Przygotowanie: Woda umieścić plasterki ziemniaków, drobno posiekanej cebuli i starty marchew, warzyw bulion gotować. Ryby, opłukać, usunąć wszystkie nasiona i drobno posiekać, dodać namoczone w mleku chleb i zabić wszystkich blendera. Do mielonego, dodać jajka, masło, odrobiną soli i tworzą małe klopsiki. Delikatnie opuść klopsiki w bulionie warzywnym i gotować, aż wypłyną, w razie potrzeby, dodać koperek zupa lub pietruszkę.
Upewnij się również, aby zapytać o co kupić ryby i nigdy nie można stosować u dzieci
