Trzy przepisy na ciasto szwedzkie

Ciasto Shvidky z varennyam

Do testu: 1 łyżka. gotowane (niezbyt rzadkie), 2 jajka, 1 łyżeczka. sodi, 1/2 łyżki. tsukru, 1 łyżka. kefir lub kwaśne mleko, 2,5 łyżki. borosn.

Na śmietanę: 300 g kwaśnej śmietany, 4 łyżki. l. zucru, 1 pomarańcza. Potrzebny jest również olej Vershkov do cieniowania form do warzenia.

Jak kucharz

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę do zaparzania w środku posmarować olejem wierzchnim - spód i boki.

Wymieszaj tę wodę sodową. Jajka ubić w misce mikserem, cukrem i kefirem, dodać zagotować z sodą i zagotować. Całkiem dla konsystencji może być buti jaka kwaśna śmietana.

Połóż go płasko w formie i vip około 30-40 piór.

Na śmietanę ubij kwaśną śmietanę cukrem mikserem. Dodaj|Dodaj| skórka pomarańczowa i wymieszać. Włóż śmietankę do lodówki, aby czuć się dobrze.

Ciasto wyjąć z piekarnika, ostudzić, pokroić na dwa ciasta. Jeśli smród ostygnie, połóż dolne ciasto na naczyniu, przykryj głównym kremem, przykryj bestię jeszcze jednym ciastem. Góra i boki również nakładają krem. Jeśli ciasto dobrze wyciekło, wyjmij jogę na kilka lat z lodówki.

Medovik w multicookerze

Potrzebujesz do ciasta: 3 jajka (duże), 100 g zucru, 100 g miodu, 150 g borosny, 1 łyżeczka. Pospiesz się. Na syrop: 100 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka. miód. Na śmietanę: 400 g kwaśnej śmietany, 1 łyżka. tsukru.

Jak kucharz

Posmaruj miskę multicookera masłem. Umieść miód i wodę sodową w pobliżu rondla, postaw na średnim ogniu na 2-3 minuty, ciągle mieszaj. Sumish maє artykuł kolor Burshtin.

Jajka ubić cukrem na miazgę, krok po kroku dodawać sumish do miodu i sody, kontynuując ubijanie. Na sumish, sho vyyshla, krok po kroku zapytaj Bobo, ostrożnie rozbawiony. Tisto może być łatwiejsze i delikatniejsze.

Postupovo włożył ciasto do miski multicookera. Ustaw tryb „Pich” lub „Biskvit” (depozyt w multicookerze), temperaturę - 180 stopni, godzinę gotowania - 50 minut.

Wyciągać miód ciepłą wodą. Pokonaj śmietanę z zukromu. W porządku w lodówce.

Rozłóż biszkopt na ciepłym stojaku na dwa okrągłe ciastka. Na spód nałóż trochę syropu i kremu. Na wierzch położyć górne ciasto, które również jest pokryte syropem i śmietaną. Włóż do lodówki o 2:00.

Shvidky tertiy ciasto

Potrzebujesz do testu: 2 łyżki. boroszna, 125 g miękkiego masła |olej |, 3 gumy do żucia, 1/2 łyżki. zukor, 1 godzina l. sodi, 2 godziny l. kwaśna śmietana. Do śmietany: 3 białka, 1 łyżka. zucru, 1 cytryna.

Jak kucharz

Poproś o dużą miskę, dodaj szczyptę masła |oliwa | i wymień pieniądze, dodaj | dodaj | wymieszać sodę. W sumishi zrób pogłębienie, w którym umieścisz zhovki, tsukor i kwaśną śmietanę. Wymieszać łyżką, a następnie rękoma. Gotowe, nie jest winne trzymać się w rękach tego dania, w razie potrzeby dodać więcej boroshny. Ciasto podzielić na dwie nierówne części (jeden trosz więcej), przypalić na rożnie i włożyć do zamrażarki.

W przypadku śmietany skórkę z cytryny przełożyć na jedną trzecią suchą część, białka ubić mikserem na gęste kikuty. Dodaj|Dodaj| zucru, kontynuując ubijanie białek, następnie popijaj skórkę z cytryny i mieszaj szpatułką.

Rozgrzej piekarnik do 210-220 stopni. Arkusz (mały, 30 na 40 cm) przykryć pergaminem, większy kawałek ciasta wyjąć z zamrażarki. Pocieraj jogę równą piłką na wielkiej trzeciej. Na wierzch ułożyć kulkę śmietany, na wierzch natrzyj mniejszy kawałek ciasta.

Włóż blachę do piekarnika na około 30 kołder (aż ciasto nabierze złotego koloru). Zamiast śmietany można wbić grubo ugotowane i starte jabłko.

Przeczytasz również:

• Przepraszam, przez yaki nie wychodź
• Przepis na oryginalne zimowe ciasto persimmon
• 10 głów ułaskawienia dobrego gospodaroka w kuchni