Pokarmy, które zagęszczają krew i zwiększają ryzyko zakrzepicy

Jednym z głównych wskaźników jakości krwi jest lepkość. Wspomaga gojenie ran i chroni nas przed ciężką utratą krwi podczas urazów i zabiegów chirurgicznych. Jednak zbyt gęsta i lepka krew może powodować problemy. Gorzej przechodzi przez naczynia, co zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a także zwiększa prawdopodobieństwo powstania mikroskrzepliny. Jest to szczególnie widoczne na tle koronawirusa, który sam w sobie sprzyja zakrzepicy. Dlatego bardzo ważne jest monitorowanie gęstości krwi.

Główną przyczyną zwiększonej lepkości krwi jest niedobór płynów. Kiedy jest jej za mało, organizm pobiera niezbędną wilgoć z krwi. Ale poza tym niektóre produkty spożywcze mogą zagęszczać krew. Co więcej, wiele z nich jest uważanych za bardzo przydatnych i znajdują się na naszym stole prawie codziennie. Nie apelujemy o ich całkowite wyeliminowanie z diety, ale warto ograniczyć ich spożycie, jeśli masz predyspozycje do zakrzepicy, żylaków czy problemów z ciśnieniem.

Podroby

Produkty uboczne zwiększają liczbę płytek krwi / istockphoto.com

Wątroba, serce i nerki zawierają dużo składników odżywczych. Jest magazynem witamin z grupy B, fosforu i żelaza. Dlatego żywność oparta na wątrobie jest często przepisywana osobom z różnymi typami anemii i na zapobieganie niedoborom żelaza. Jednak regularne spożywanie produktów ubocznych zwiększa nie tylko poziom hemoglobiny, ale także poziom płytek krwi. Z tendencją do zakrzepicy znacznie zwiększa to ryzyko zablokowania naczyń.

Ziemniak

Skrobia ziemniaczana podnosi poziom cukru we krwi / istockphoto.com

Wielu Ukraińców spożywa ten popularny produkt na co dzień: w zupach, puree ziemniaczanym, smażonym lub pieczonym w piekarniku. Ziemniaki mają wiele przydatnych właściwości: są bogate w białko roślinne i witaminę C, potas, magnez, fosfor i cynk. Zawiera jednak również substancję szkodliwą dla układu krwiotwórczego - jest to skrobia. Szybko rozkłada się na proste węglowodany, podnosi poziom cukru we krwi, a tym samym przyczynia się do jej zagęszczenia. Szczególnie niebezpieczne jest regularne stosowanie ziemniaków smażonych w oleju roślinnym lub tłuszczu zwierzęcym: takie danie zawiera dużo cholesterolu, który osadza się na ściankach naczyń krwionośnych i uniemożliwia swobodny przepływ krwi.

Banany

Banany są bogate w potas i cukry proste / istockphoto.com

Wraz z nadejściem zimy banany stają się jednym z najpopularniejszych owoców wśród naszych współobywateli. Rzeczywiście, są nie tylko przydatne, ale także niedrogie. Jednak ich codzienne spożywanie jest bardzo niepożądane: banany zawierają dużo potasu, który poprawia krzepliwość krwi. Sam w sobie ten pierwiastek śladowy nie jest niebezpieczny dla organizmu: aby poważnie zagęścić krew, potas należy przyjmować w dużych dawkach. Ale wraz z potasem banany zawierają również dużo cukrów prostych, które podnoszą poziom glukozy we krwi, a także przyczyniają się do jej zagęszczania. W takim połączeniu ten tropikalny owoc może być niebezpieczny dla zdrowia: banany nie są zalecane przy nadciśnieniu, żylakach, zakrzepowym zapaleniu żył, zawale serca czy udarze mózgu.

Orzechy włoskie

Duże ilości orzechów włoskich wyrządzą więcej szkód / istockphoto.com

Orzech nie bez powodu nazywany jest królem wszystkich orzechów. Zawiera całe spektrum witamin dla urody i umysłu. Mała garść orzechów włoskich (tylko 30 g) może uzupełnić organizm dzienne spożycie omega-3 i Omega-6. Dodatkowo zawierają żelazo, cynk i jod, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Jednak orzechy włoskie zawierają dużo garbników, które mogą wpływać na gęstość krwi. Dlatego nie można dać się ponieść temu produktowi: maksimum, z którego czerpiesz więcej korzyści niż szkody, to 3-4 orzechy dziennie.

Pietruszka

Witamina K w pietruszce zwiększa krzepliwość krwi / istockphoto.com

Korzyści z pietruszki są niezaprzeczalne: zawiera dużo witaminy A, witamin z grupy B, potasu, wapnia i fosforu. Jednak w dużych ilościach te zielenie mogą być szkodliwe dla układu krwiotwórczego. Po pierwsze, pietruszka ma wyraźne działanie moczopędne, co może powodować niedobór płynów w organizmie. Po drugie zawiera dużą ilość witaminy K. Witamina ta wspomaga krzepliwość krwi (dlatego wywar z pietruszki jest tak skuteczny np. na krwawiące dziąsła), więc osoby z żylakami, nadciśnieniem i predyspozycją do powstawania zakrzepów powinny zastąpić pietruszkę w codziennej diecie jakąkolwiek inną warzywa.

Będziesz także zainteresowany czytaniem:

10 najlepszych produktów spożywczych, których nigdy nie należy jeść na pusty żołądek

9 produktów, które są zakazane na całym świecie, ale znajdują się na półkach naszych sklepów