Żywność z witaminą C

Ciekawostką jest to, że witamina C nie kumuluje się w organizmie. A jeśli myślisz, że po wypiciu jednego kursu witaminowego zaopatrzyłeś się w kwas askorbinowy z rocznym wyprzedzeniem, to głęboko się mylisz. Faktem jest, że ta witamina jest rozpuszczalna w wodzie, w prostych słowach jest wydalana z organizmu wraz z moczem. Dlatego codziennie i najlepiej w każdej racji żywnościowej powinieneś mieć na swoim talerzu pokarmy zawierające witaminę C. W końcu to on wzmacnia nasz układ odpornościowy i pomaga przezwyciężyć chorobę.

12 produktów spożywczych z rekordową zawartością witaminy C

Za pomocą jakich produktów naturalnych można uzupełnić zapasy kwasu askorbinowego w organizmie?

12 miejsce - kalafior

Nieoczekiwane, ale prawdziwe: 100 gramów kalafiora zawiera 70 mg witaminy C! Cóż, jak nie kochać tego zdrowego, dietetycznego warzywa, które można ugotować w ten i inny sposób? Zupa puree zapiekana w piecu, surowa z masłem i pieprzem - delektuj się, teraz na rynkach jest jej pod dostatkiem.

11 miejsce - czerwona jarzębina

Czy wiesz, że jarzębina zawiera więcej witaminy C niż maliny - 100 mg na 100 gramów. Ta jagoda dobrze wzmacnia naczynia krwionośne, co jest ważne przy zmianach temperatur i zwalcza drobnoustroje. Preferuj lekko mrożone jagody, ponieważ będą słodsze.

10 miejsce - koperek

Najpopularniejsze zioło w diecie zawiera również kwas askorbinowy, podobnie jak jarzębina - 100 mg. Przydatny koperek można bezpiecznie dodawać do potraw, ponieważ jest również bogaty w olejki eteryczne.

9 miejsce - Brukselka

Brukselka jest dobra pod każdym względem. Po pierwsze zawiera 120 mg witaminy C, a po drugie dużą ilość potasu, dlatego warto wprowadzić do diety dla pacjentów z nadciśnieniem po trzecie to warzywo nie powoduje wzdęć i dudnienia w jamie brzusznej, w przeciwieństwie do białego kapusta.

8 miejsce - brokuły

Oprócz witaminy C brokuły zawierają karoten i wiele substancji zapobiegających gromadzeniu się cholesterol w organizmie. To warzywo jest bogate w błonnik, niskokaloryczne (tylko 30 kalorii na porcję), a badania pokazują, że brokuły mają właściwości przeciwnowotworowe.

7 miejsce - zielona papryka

Słodka zielona papryka zawiera 150 mg kwasu askorbinowego, karotenu i fitosterolu. Wszystko to w jednym przedziale daje korzyści dla odporności, wzroku i metabolizmu lipidów.

6 miejsce - pietruszka

Zawartość witaminy C jest jak pieprz! Ale pietruszka jest również uważana za królową ziół, jest w niej tak wiele przydatnych składników, że niektórzy dietetycy zalecają wprowadzanie jej do każdego posiłku.

5 miejsce - jabłka

165 mg witaminy C – jedz i nie choruj! Niektóre badania wykazały, że ci, którzy jedzą dużo jabłek, mają lepszą pracę płuc.

4 miejsce - rokitnik

Rokitnik jest obecnie u szczytu popularności. Wiele lokali wprowadziło do menu pyszne herbaty z miodem rokitnikowym i słusznie. Ten napój nie tylko rozgrzewa, ale także leczy. 200 mg kwasu askorbinowego na 100 gramów to nie żart.

3 miejsce - czarna porzeczka

20 jagód porzeczki dziennie - a zapomnisz o chorobach! Co więcej, jagoda nie traci swoich dobroczynnych właściwości podczas przetwarzania lub konserwacji!

2 miejsce - czerwona papryka

100 gramów czerwonej papryki zawiera 4 razy więcej witaminy C niż pomarańcze! Nie odmawiaj sobie tego zdrowego warzywa!

I miejsce - róża

Och, ci, którzy dzieciństwo spędzili w ZSRR, pamiętają dokładnie, że żadna jesień i zima nie obejdzie się bez napoju z dzikiej róży. Rekordzista pod względem zawartości – 650 mg witaminy C – zasługuje na to, by stać się królem Twojej antyzimnej diety.

Będziesz także zainteresowany:

Główne błędy w przyjmowaniu witamin, które popełniają wszyscy

jakich witamin potrzebuje kobieta jesienią, aby utrzymać odporność