Jak wymienić cukier dziecku

Próchnica, zapalenie skóry, nadpobudliwość - to konsekwencje nadmiaru Sahara dieta dziecka to tylko wierzchołek słodkiej góry lodowej. Ostatnie badania wykazały, że słodycze często mają problemy z pamięcią i koncentracją. Dzieci mają trudności z nauką materiału w szkole, są rozproszone i nieuważne.

Normy cukru

Oprócz oczywistych słodyczy i napojów gazowanych, które spożywają dzieci, istnieją ukryte cukry. Występuje w wielu produktach - ważne jest, aby czytać etykiety, aby kontrolować dzienne spożycie produktu. A normy są. Ten prosty węglowodan jest surowo zabroniony dla dzieci poniżej czwartego roku życia. Od 4-6 dopuszczalna stopa spożycia wynosi 19 gramów cukru dziennie. Do 11 - nie więcej niż 25 gramów. Po - dopuszczalna stawka wynosi 30.

Jak wymienić cukier?

Ciemny cukier. Na przykład trzcina. Najprostszy sposób na zmianę z białej rafinowanej, jeśli Twoje dziecko jest przyzwyczajone do herbaty z cukrem. Pod względem słodyczy jest tak samo, ale jej indeks glikemiczny jest niższy, więc otrzymana energia nie trafi na pulchne policzki, ale wesprze żywotną aktywność organizmu. To ważne - przydatny jest tylko produkt nierafinowany. I znowu - nie przeładowuj, ma taką samą kaloryczność jak biały cukier.

GI - 55

Kcal - 380

Mała sztuczka - możesz płynnie przejść z trzciny na kokos. Co jest mniej słodkie. Jego IG jest nawet niższy niż w przypadku cukru trzcinowego i buraczanego.

GI - 35

Kcal - 375

Syropy

Ogromna liczba syropów jest teraz dostępna w sklepach z ekologiczną żywnością. Tak, są o rząd wielkości wyższe niż zwykły cukier. Ale naturalny słodzik z umiarem może pomóc zmniejszyć apetyt na niezdrowe słodycze. Najpopularniejszym syropem jest klon. Często widujemy go na stole u Amerykanów. Dzieje się tak, ponieważ klon cukrowy rośnie głównie w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Producenci wymieniają 54 przydatne składniki syropu klonowego, w tym witaminę z grupy B.

GI - 55

Kcal - 250

Syrop z agawy

Do jego produkcji używa się tej samej agawy, co do tequili. Ale nie bój się, ten słodzik nie zaszkodzi, chociaż jest około półtora raza słodszy niż cukier. Nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Ważne - syrop z agawy musi być ekologiczny, z minimalnym przetwarzaniem. W przeciwnym razie korzyści z tego wynikające są zminimalizowane.

GI - 15

Kcal - 310

Syrop z topinamburu

lub, naszym zdaniem, gliniana gruszka. Pamiętasz smak jak ziemniaki, ale lubisz nie?

Syrop smakuje inaczej - jest jak miód kwiatowy. Ten słodzik zawiera prebiotyki, które pomagają jelitom, a także ma właściwości przeciwzapalne.

GI - 13

Kcal - 260

Data

Skoncentrowany syrop daktylowy - świetnie nadaje się do słodzenia owsianki, ciast serowych i naleśników. Zawiera witaminę C oraz cynk. Nawiasem mówiąc, ten syrop można również zrobić w domu. Wystarczy namoczyć w gorącej wodzie przez 2 godziny, ubić, przecisnąć przez gazę i ponownie przecedzić.

GI - 35

Kcal - 277

Będziesz także zainteresowany lekturą: Przepis na ciasto bananowe bez cukru