Lekarz z 23-letnim stażem odpowiada: czy będzie można „pofolgować” w fast foodach, a potem pokutować w postaci joggingu i przysiadów
Z korespondencji z czytelnikami:
Jeśli osoba odchudzająca się zjada w ramach określonej ilości kalorii, czy można „spalić” nadmiar ćwiczeń? Na przykład zjadłem pączka, który dodawał 300 kcal do dziennej normy, a potem jeździłem na rowerze stacjonarnym. Czy to zadziała? Czy są jakieś zasady, jak to zrobić poprawnie? Ogólnie rzecz biorąc, ciekawie byłoby przeczytać o oszukiwanych posiłkach, o tym, jak działają (jeśli działają) i jak prawidłowo zintegrować je z programem odchudzania :)
Drogi Czytelniku,
Myślę, że w tajemnicy masz nadzieję, że pozwolę ci regularnie jeść w McDuck's, a następnie pokutować bieganie i kucanie.
Niestety, nie.
Zrozummy to.
1100 kalorii i ryzyko starzenia
Powiedzmy, że wiesz, że przeciętny hamburger z ulicznej knajpki kosztuje około 650 kalorii, mała paczka frytek kolejne 250, duża Coca-Cola kolejne 200. Całkowity 1100 kcal. (I jeszcze tego nie policzyłem, jeśli weźmiesz koktajl mleczny i ciasto, to spożycie kalorii zejdzie poza skalę przez 2000)
Mówiąc najprościej, jeśli jesteś dziewczyną średniej wielkości, musisz jeść tylko 500-600 kalorii przez resztę dnia. Cóż, lub 1000-1100, jeśli jesteś mężczyzną wykonującym głównie siedzącą pracę.
Ale matematyka jest tutaj bardziej skomplikowana - trzeba zwrócić uwagę na skład pokarmu, bo do prawidłowego odżywiania potrzebujemy równowagi białkowo-tłuszczowo-węglowodanowej (BJU) w proporcji 40/30/30 proc.
- I hamburger z frytkami - to głównie tłuszcze i węglowodany, cenne białko to za mało.
- Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu, a sam kotlet jest w finale przeciążeniem produkty glikacji, jeden z głównych czynników starzenia.
- Wiele tłuszcze trans, które znacznie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.
- majonez - to także źródło paliwa do glikacji białek, a właściwie katalizator translacji zdrowe jedzenie na złe jedzenie.
- Dodajmy ocet w keczupie, dużo nadmiaru soli iw efekcie otrzymujemy dość poważny cios w organizm. Które należy zneutralizować.
Dlaczego nie możesz zjeść burgera
Pójść dalej.
Jak już napisałemnasycenie - dość złożony proces, który obejmuje między innymi prawidłowe fizyczne wypełnienie żołądka. Jeśli wypełnimy żołądek błonnikiem, to obserwując BJU długo nie będziemy chcieli jeść.
Pamiętasz siebie po przejściu do bigmachine? Szybko zgłodniejesz, między innymi dlatego, że ten pokarm jest ubogi w błonnik, a „szybkie” węglowodany spowodują wydzielanie insuliny, wywołując apetyt.
Ponadto dla wielu niezdrowe jedzenie powoduje ciężkość żołądka z powodu niedoboru enzymu, który u każdego rozwija się w różnym stopniu wraz z wiekiem.
Możesz to przenieść raz w miesiącu. Ale ciągle - dlaczego?
I nie chodzi o to, że na takiej diecie można wiele zyskać.
Powiedzmy, że spalasz cały nadmiar na siłowni.
Ale takie jedzenie pozbawi cię tonu, nie będziesz chciał iść na siłownię.
Problem psychologiczny
Mówią o tym ludzie jedzący niezdrowe jedzenie w ramach eksperymentu i rejestrujący swoje doświadczenia bardzo szybko tracą motywację do poruszania się, popadają w depresję itp. To jest efekt uboczny zła jedzenie.
Jest też taki moment:
Miłośnicy zdrowych posiłków często mają zaburzenia odżywiania. „Nagradzają” siebie „zakazanym” za jakieś osiągnięcie lub chwytają stres.
A potem cierpią z powodu poczucia winy. Ogólnie jest to jakieś błędne koło, które może zrozumieć tylko psychiatra.
Ale powiedzmy, że faktycznie zjadłeś słodką bułkę. Cóż, dla twojego zdrowia. Jedna słodka bułka na miesiąc nie zrujnuje talii. Ciało sobie z tym poradzi.
Twój Dr. Pavlova
Przeczytaj także:
Napoje energetyczne oczami endokrynologa: pić czy nie?
Wtedy można bezpiecznie zastąpić cukier. Lekarz mówi
