O zaletach persimmon dla naszego organizmu słyszał już każdy. Zwłaszcza zimą, kiedy różnorodność witamin nie jest tak duża.
Jednak często trafiamy na tartę persimmoni cała upragniona przyjemność owocu natychmiast znika. Dziś powiemy Ci, jak wybrać odpowiedni owoc, aby przynosił nie tylko korzyści, ale i kulinarną rozkosz.
Miękka strona
Spróbuj wybrać persimmon z dwoma miękkimi bokami.
Sucha noga
Zwróć uwagę na podnóżek. Powinien być brązowy i suchy. Zwróć także uwagę na liście. Jeśli są obecne w persymonach, zwiększa się prawdopodobieństwo ich słodyczy.Zatrzymaj swój wybór na króla
Ziarno „czekoladowe” można łatwo rozpoznać po kasztanowej skórce i brązowym miąższu. Zwykle są małe.
Cienka skóra
Rozkoszna w smaku persimmon z odmiany "Shahinya" ma kształt serca i jasny kolor. Ale to nie jest „królewiątko”, co oznacza, że jeśli owoce są niedojrzałe, mogą mieć cierpki smak. Dojrzała "shahinya" wyróżnia się przezroczystą skórką z cienkimi czarnymi pierścieniami: im więcej, tym dojrzalsza jest persimmon.
Odwołanie
- Alergeny owocowe dla kobiet w ciąży
- Przepis na oryginalne zimowe ciasto persimmonowe
