Jaka jest ilość cukru mogą być spożywane codziennie, bez szkody dla zdrowia? Czy warto używać w diecie naturalnych środków słodzących i zastępuje nową generację? I to fruktoza jest przydatna?
Nauka cukrowy zwany proste węglowodany, które są początkowo zawarte w produktach (laktozy w mleku, fruktoza owoców) lub uzyskane w wyniku przetwarzania przemysłowego (sacharoza).
Ile cukru można jeść bez szkody dla zdrowia
Najbardziej znanym - buraków cukrowych lub trzcinyMniej popularne - brązowy nierafinowany. Jednak on i inni lekarze nie zalecają używać dla osób prowadzących nieaktywny tryb życia, aby zmniejszyć ryzyko chorób takich jak otyłość i cukrzyca.
Jeśli obecne ćwiczenia, pieścić się z słodkie może być. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie dziennie do 25 gramów czystego cukru (6 godzin. l.) lub znaleźć zastępstwo.
Cukier i jego analogi: jak dzień bez szkody dla zdrowia / istockphoto.com
alternatywa dla cukru
Szanse osłodzić życie dużo! Są to naturalne, sztuczne środki słodzące, i alkohole cukrowe i słodziki nowej generacji.
Miód, syrop klonowy, melasy (syrop) oraz inne naturalne słodkie pokarmy dostarczają organizmowi dodatkowych składników odżywczych, ale nie powinny być nadużywane z powodu ich zawartości kalorii.
sztuczne substancje słodzące (Sacharyna, sukraloza, aspartam) słodszy niż cukier, ale mniej kalorii. Odkryli bezpieczne, ale zdarzają się przypadki, kiedy ludzie, po ich użyciu pojawiła ból głowy i nudności. Dla nowej generacji środki słodzące obejmują tagatozę, ekstrakt ze stewii i trehalozę.
ekstrakt ze stewii uzyskuje się z roślin w owocach tagatozę, trehalozę - grzyby. Nie są one tak słodki jak cukier, zawierają praktycznie żadnych kalorii, ale pozostaje w ustach posmak, że nie każdy lubi.
odnośnie do alkohole cukrowe (Nie zawiera alkoholu), są one często stosowane w produkcji produktów dietetycznych i cukrzycę. Mają praktycznie żadnego wpływu na poziom glukozy we krwi. To z tego powodu lekarze zalecają, aby uwzględnić je w diecie dla osób z zaburzeniami metabolicznymi. Ale powinny one korzystać z umiarem, tak aby nie sprowokować żołądkowe. Najważniejsze - słuchać swojego ciała i świadomie uczynić swoje życie nie tylko słodsze, ale także zdrowsze.
Fruktozy i glukozy w diecie
Lekarze uważają: słodycz owoców i warzyw daje wszystkim ten sam cukier, który składa się z glukozy i fruktozy.
Glukoza może być stosowany w każdej komórce w organizmie, ale fruktozową obróbce komórki wątroby, którego możliwości są ograniczone.
Nadmiar fruktozy w diecie prowadzi nadwagi i problemów zdrowotnych. Dlatego też eksperci zalecają spożywanie nie więcej niż 25 gramów fruktozy dziennie.
Ile fruktoza to owoce i jagody, zobacz naszą użyteczny wykres.
Cukier i jego analogi: jak dzień bez szkody dla zdrowia / otwartych źródeł
Również będzie zainteresowany, aby przeczytać: banany do dzieci: plusy i minusy tych owoców
