Robienie sezonowego ciasta dyniowego w domu i dekorowanie go na Halloween to świetny plan na wakacje.
Użyj gałki muszkatołowej, cynamonu lub imbiru (opcjonalnie), aby uzyskać bogate, pikantne nadzienie.
Składniki:
- Orzechy laskowe 80 g,
- Mąka 1,5 filiżanki,
- Cukier 2 łyżki. łyżki,
- Masło 150 g,
- Woda 5 łyżeczek łyżki,
Do wypełnienia:
- Cukier 80 g,
- Jajko 1 szt.,
- Żółtko 1 szt.,
- Skrobia kukurydziana 2 łyżeczki łyżki,
- Przecier z dyni 200 g,
- Mleko 100 g,
- Śmietana 100 g,
- Cynamon, imbir, orzechy do smaku.
Przepisy na Halloween 2020: ciasto z orzechami dyniowymi / istockphoto.com
Metoda gotowania:
1. Ubij orzechy na proszek, wymieszaj z mąką i cukrem.
2. Dodaj masło do mieszanki, ubijaj do uzyskania piasku.
3. Zagnieść ciasto wodą.
4. Rozwiń kółko na papierze pergaminowym nieco większym niż naczynie do pieczenia.5. Ciasto przełożyć do formy i zamrażać na 60 minut.
5. Wyłóż ciasto z lodówki folią i przykryj cukrem, wyrównując.
6. Piecz przez 45 minut w 180 stopniach.
7. Do nadzienia dyniowego wymieszaj wszystkie składniki w miseczkach, ubij.
Po 45 minutach pieczenia wylewamy nadzienie i odstawiamy do piekarnika na kolejne 45 minut w temperaturze 160 stopni.
Smacznego!
Odwołanie
- Gourmet Chicken Pie: Przepis krok po kroku.
- pachnąca pieczeń z mięsem w dyni na Halloween.
- aromatyczna rosół z ryżem i ziemniakami.
