Sezon na arbuz jest krótki. Ale naprawdę chcę to przedłużyć. Czy można zamrozić arbuza bez utraty jego smaku i aromatu?
Zawsze przypomina smak arbuza lato A przede wszystkim chcę spróbować, gdy sezon już dawno minie. Na przykład w święta Nowego Roku. Powiemy Ci, jak prawidłowo zamrozić arbuza, aby jego soczyste plasterki zachwycały Cię przez całą zimę.
Umyj i dobrze wysusz arbuza. Oderwij i usuń nasiona.
Najlepiej zamrażać różne kształty kawałków arbuza. Na przykład kulki arbuzowe będą wyglądać spektakularnie w koktajlu, a do sałatek lub deserów można po prostu pokroić w kostkę.
Przykryj deskę do krojenia folią spożywczą, połóż na niej plasterki arbuza i wyślij do zamrażarki. Idealny, jeśli Twoja lodówka ma funkcję szybkiego zamrażania. To zamrozi owoc, zachowując jak najwięcej jego smaku i tekstury.Gdy kawałki są zamrożone, należy je ułożyć w plastikowych pudełkach lub woreczkach zapinanych na suwak. W tej formie można je przechowywać przez 8-12 miesięcy.
Ponowne zamrażanie rozmrożonego arbuza oczywiście nie jest tego warte.
Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:
- Jak prawidłowo grillować owoce
- Jak jeść owoce bez ranienia sylwetki
- Jaka jest dzienna stawka owoców i dlaczego nie należy jej przekraczać
