30 czerwca 2020 11:00Antonina Starovoit
Jak zrobić smażone lody smażone w głębokim tłuszczu: przepis krok po kroku
Przygotowanie smażonych lodów w domu jest o wiele łatwiejsze niż mogłoby się wydawać.
Smażone lody to prawdziwy hit gastronomiczny lato. Deser wielu zaskakuje najpierw sposobem przygotowania, a następnie połączeniami smakowymi. Zapraszamy do przyłączenia się do kultury nowych, bardziej kremowych i delikatniejszych lodów, które na pewno się w Tobie zakochają.
Składniki:
- Lody waniliowe - 500 g.
- Płatki kukurydziane - 7 filiżanek
- Mielony cynamon -1 łyżka
- Jajko - 2 szt.
- Cukier granulowany - 2 łyżki
- Mleko 3,5% tłuszczu - 1 łyżka
- Olej roślinny.
Metoda gotowania:
- Najpierw wyłóż lody na pergamin.
- Następnie włóż do zamrażarki na kilka godzin.
- Wrzuć płatki kukurydziane do miski i posiekaj.
- Wrzuć pokruszone płatki cynamonu.
- Wyjmij gałki lodów i zanurz w okruchach kukurydzy.
- Następnie włóż je do zamrażarki na 30-60 minut.
- Ubij jajka, cukier i mleko w misce.
- Wyjmij ponownie lody z zamrażarki i zawiń każdą kulkę w miksturę.
- Następnie ponownie zawiń lody w pokruszone płatki.
- Usuń ponownie na kilka godzin.
- Podsmaż kulki na głębokim oleju.
- Smażone lody są gotowe.
Rada
Smażone lody najlepiej podawać z sosem karmelowym lub czekoladowym.
Odwołanie
- Przepis na sorbet bananowo-morelowy krok po kroku
- Sernik wiśniowy bez pieczenia: przepis krok po kroku
- Przepis na dżem truskawkowy krok po kroku
