Proponujemy Ci szybki przepis na ciasto, który zachwyci miłośników czekolady i orzechów.
Składniki:
- Orzechy włoskie 150 g,
- Cukier 270
- Jajka 6 szt.,
- Koniak 1 łyżka. l.,
- Proszek do pieczenia - 10 g
- Krakersy 1 łyżka. l.,
- mleko 600 ml.,
- Skrobia kukurydziana 70 g,
- Kakao 60 g,
- Gorzka czekolada 70 g,
- Bita śmietana 250 ml.
Metoda gotowania:
1. Ciasto czekoladowe przygotowujemy bez mąki: żółtka ubić cukrem (120 g), dodać orzechy i koniak.
Białka i sól ubić oddzielnie i powoli wymieszać z masą żółtkową. Do ciasta dodać proszek do pieczenia i włożyć do naczynia do pieczenia posypanego bułką tartą.
2. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 170 stopni. Schłodzić i wstawić do lodówki na noc. Wyjmij i pokrój w ciasta!
3. Do kremu czekoladowego wymieszaj cukier z kakao, skrobią i mlekiem.
4. Podpalamy, aż zgęstnieje, następnie do śmietany dodać posiekaną czekoladę i bitą śmietanę.
5. Ciasta pokrywamy kremem, dekorujemy według uznania. Ciasto można podać za godzinę. Smacznego!
Odwołanie
- śniadanie z dzieciństwa w 5 minut (przepis)
- gotowe prawidłowe ratatouille (przepis)
- szybka pizza z kefirem: prosty przepis.
