Eksperci od zdrowego żywienia opracowali nowe zalecenia na nadchodzący 2020 rok.
1. Nowe słodziki
Zwolennicy prawidłowego odżywiania nie faworyzują cukru i nadal aktywnie poszukują jego zamiennika. Obecnie najbardziej znanymi alternatywami dla białego cukru są stewia, miód i syrop klonowy. Na następny rok eksperci przewidują wzrost popularności owocowych substytutów cukru z daktyli, kokosa i granatu. Syropy na bazie skrobi i bataty można zastąpić cukrem do pieczenia.
2. Rozszerzenie oferty napojów bezalkoholowych
Już teraz w każdym dużym sklepie można kupić piwo bezalkoholowe i wino. Wódkę bezalkoholową można również znaleźć w supermarketach za granicą. Zdaniem ekspertów, tendencja do zastępowania standardowych napojów alkoholowych taką alternatywą będzie się nadal rozprzestrzeniać. Oczekuje się więc, że w sprzedaży pojawią się bezalkoholowe analogi dobrze znanych koktajli.
3. Mięso warzywne
Świat stoi u progu rewolucji: naukowcy nauczyli się wytwarzać mięso z produktów roślinnych, które mogą zaspokoić gusta zarówno wegan, jak i osób jedzących mięso. Oczywiście ludzkość nie będzie w stanie całkowicie przejść na ten produkt spożywczy w 2020 roku. Jednak trend już się pojawia: w Stanach Zjednoczonych rośnie liczba placówek gastronomicznych, które podają mięso warzywne zmieszane ze zwykłym mięsem.
4. Nowe pożywienie
Z Afryki Zachodniej zaczęły być importowane nowe superfoods, które wkrótce pojawią się w restauracjach: moringa, tamaryndowiec, a także zboża - fonio, teff, sorgo - wszystkie te nazwy są warte poznania i zapamiętania, aby być modnym Rok 2020.
5. Nowe rodzaje mąki
Mąka z dodatkiem błonnika i białka jest w modzie. A w najbliższej przyszłości - jest prawdopodobne, że w 2020 roku - w sprzedaży pojawi się mąka warzywno-owocowa.
Będziesz zainteresowany wiedzą 4 zasady żywienia dla skóry problematycznej.
