Wyjmij je natychmiast: warzywa, których nie warto przechowywać w lodówce

Dziś powiemy Ci, jakie przechowywanie warzywa obfitujący w ich szybki rozkład.

Ziemniaki

Niska temperatura zamienia skrobię w cukier. Z tego powodu ziemniaki tracą smak, ale nabierają słodkiego posmaku. Pod wpływem niskich temperatur woda wewnątrz ziemniaka rozszerza się i tworzy kryształy, które niszczą strukturę ściany komórkowej. To sprawia, że ​​warzywo jest delikatne i nie nadaje się do jedzenia.

Czosnek i cebula

Warzywa te ze względu na powolną cyrkulację powietrza w środku i nadmierny poziom wilgoci zaczynają gnić. Lepiej umieść je w szafie.

Pomidory

Będziesz zaskoczony: ale najczęściej pomidory tracą smak właśnie z powodu przechowywania w lodówce. Faktem jest, że w ten sposób pochłaniają nadmiar wilgoci, przez co są mniej soczyste.

Ogórki

Podobna historia rozwinęła się w przypadku ogórków. W rzeczywistości ogórki są warzywami lubiącymi ciepło. W tym dotyczące ich miejsca zamieszkania w Twoim domu. W niskich temperaturach w komorze chłodziarki stają się miękkie i luźne. Mogą również pojawić się ciemne i śliskie plamy. Uważaj: mogą zacząć gnić i stać się po prostu trujące.

Odwołanie

• Przepis na soczystą pierś z kurczaka z warzywami i śmietaną
• Gotowanie z dziećmi: naleśniki bananowe (przepis)