Dzisiaj mnie pytano tutaj tego artykułu z magazynu The Journal of Nutrition. Piszą, że osoby starsze, które otrzymały niewielką ilość witaminy C, miały mniejszą masę mięśniową.
Mówiliśmy już o delikatnych staruszkach o słabych mięśniach. Wszystko tam jest bardzo złe. Jeśli masa mięśniowa spadła, nie ma długo żyć.
A teraz wygląda na to, że chcą dostosować artykuł o witaminie C do tematu budowy mięśni u młodych ludzi. Na przykład, jeśli jesz więcej suplementów z kwasem askorbinowym, bicepsy będą rosnąć.
W rzeczywistości wszystko tam jest nie tak
Mówimy o osobach starszych. Mają różne mechanizmy utraty mięśni.
Tym ludziom nie podano tabletek i proszków kwasu askorbinowego. Właśnie sprawdzili swoją dietę i żywność, która może zawierać kwas askorbinowy.
Badanie miało charakter przekrojowy. Oznacza to, że osoby badane były w tym samym czasie. W takim badaniu niemożliwe jest ustalenie przyczyny i skutku.
Jak myślisz, jakiego rodzaju badania można określić przyczynę i skutek? Zgadza się, w kierunku wzdłużnym. Są też tacy ludzie. To wtedy, gdy ludzie są obserwowani przez długi czas. Możesz więc skupić się na jednym czynniku i wykluczyć wszystko, co przeszkadza.
A jakie są wnioski?
Sami badacze twierdzą, że skoro osoby starsze otrzymywały witaminę C z pożywienia, można ją raczej wykorzystać jako marker prawidłowego odżywiania.
To znaczy, jeśli starsza osoba miała dużo witaminy C we krwi, to oczywiście jadł dużo warzyw i owoców, a nawet prawdopodobnie polerował tę materię wysokiej jakości pokarmem białkowym. Dlatego mięśnie dziadka lub babci były nienaruszone.
Młodym ludziom lepiej nie zawracać sobie głowy przyrostem masy mięśniowej za pomocą kwasu askorbinowego, ponieważ nie chodziło o to, aby budować mięśnie, ale o spowolnienie utraty wagi u osób starszych. To nie to samo.
Któregoś dnia ktoś zaplanuje badanie podłużne, a potem poświęci mu trochę czasu badania, a wtedy ktoś wyciągnie wnioski na temat skuteczności witaminy C w rekrutacji masa mięśniowa. Ale teraz nie ma takich informacji.
Coś takiego…
I nie pozwoliłeś sobie na kwas askorbinowy?
Polub i zasubskrybuj mój kanał. Sprawdź moje artykuły na pokrewne tematy:
Nawracający szkorbut: kiedy witamina go pogarsza
Jak tonować starych ludzi
