Borowiki smakują jak kurczak, ale są znacznie droższe i mają znacznie więcej zalet. Po wypróbowaniu białych grzybów jakoś nie chcesz nawet patrzeć na grzyby miodowe lub Russula. Tylko takie szczęście w lesie jest dość rzadkie. Na szczęście istnieje sposób na uprawę borowików w domu!
Borowik świetnie będzie się czuł na wsi, w ogrodzie przed domem oraz w doniczce z kwiatami. Dlatego mówię Wam, jak tak cenny produkt można załatwić w domu!
Trochę o borowikach
Sezon na borowiki trwa od lipca do końca września. W borowikach występuje wiele witamin A, C, D, E, K, PP, z grupy B, a także wapń, fluor, cynk, selen, mangan, miedź, żelazo, sód itp. Wymienienie wszystkich korzystnych właściwości borowika to długa sprawa. Ale powiem tylko, że borowiki są przydatne w różnych chorobach sercowo-naczyniowych, anemii, służą do poprawy pracy trzustka, w celu wzmocnienia odporności, znajduje zastosowanie w kosmetologii, a nawet jako profilaktyka początku choroby onkologicznej choroby.
Aby uprawiać borowiki w domu, potrzebujesz 2 starych grzybów. Powinny być przynajmniej dojrzałe, ale bardzo duże, z dużą czapką. Jak mówią, wszystko jest w kapeluszu!
Jak uprawiać borowiki w kraju?
Więc potrzebujemy grzybowych czapek. Toczą się w nich miliardy sporów, które są w „trybie uśpienia”. Są czynniki, które wywołują te kontrowersje, takie jak spożycie zwierząt. Podczas fermentacji budzą się i dostając się do gleby, ożywiają grzybnię.
Uprawa grzybów w domu jest inna. Już przebudzone zarodniki sadzi się w glebie. I nie jest to trudne! Przyjrzyjmy się bliżej.
Czego potrzebujesz:
- borowiki - 2 duże stare;
- woda - 4 litry, nie z kranu, osiadła, studnia lub deszcz;
- żywe drożdże - 50 g.
Co mamy robić:
Grzyby należy skręcić w maszynce do mięsa, nie trzeba ich myć. Rozcieńczyć nieco powstałą papkę wodą. Lepiej jest rozcieńczyć w pojemniku, na przykład w 5-litrowej butelce z odciętą górą.
Dodać drożdże, wymieszać, uzupełnić pozostałą wodą, przykryć butelkę szmatką. A wszystko to należy usunąć na 2 tygodnie w ciepłym, ciemnym miejscu.
W tym czasie spór będzie się nasilał. Dlaczego lepiej brać „naturalną” wodę? Aby różne środki dezynfekujące z surowego nie zabijały zarodników. 4 litry mieszanki grzybowej wystarczą na całą beczkę wody. Po 2 tygodniach powstałą mieszankę należy podlać, na początku wyrośnie tylko pół wiadra, ale do jesieni grzyby będą regularnie zachwycać zbiorami. Ale w przyszłym roku, kiedy grzybnia już się przystosowała, zbiory borowików będą znacznie większe!
Jak uprawiać borowiki w domu?
Przygotowanie jest podobne, wystarczy 100 ml z 4 litrów mieszanki. Rozcieńczyć litrem wody i wlać garnek ziemi, nawet kwiaty. Poczekaj na żniwa zimą! Nawiasem mówiąc, lilie najlepiej nadają się do uprawy grzybów. Pomiędzy korzeniami borowika a tymi kwiatami zachodzi korzystna symbioza.
W ten sposób możesz po prostu uprawiać białe grzyby w domu lub na miejscu! Borowiczki są gotowane, duszone, marynowane, solone, smażone, suszone na zimę, mrożone i robione na pasztety. Potraw jest dużo! I podwójnie przyjemne jest to, że możesz uprawiać borowiki własnymi rękami. Nie trzeba godzinami chodzić po lesie w poszukiwaniu choćby grzybów, wszystko jest o wiele łatwiejsze!
Czy kiedykolwiek uprawiałeś grzyby w domu?
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
