Jeśli masz trochę dodatkowego czasu, a masz już dość przygotowywania monotonnych potraw, ten artykuł jest specjalnie dla Ciebie! Oferuję Ci przepisy na dwa arcydzieła! Do Twojej uwagi pizza z cienkiego ciasta naleśnikowego i placka dyniowego. Okazuje się, że jest po prostu nieporównywalny! Na pewno raz spróbujesz i będziesz w pełni zachwycony.
Pizza Pancake
Ten przepis pochodzi z Włoch. Pizza przygotowywana jest z ciasta naleśnikowego. Jednak tajemnica nie tkwi w tym, ale w wypełnieniu. Sprawdźmy przepis!
Będziesz potrzebować:
- jaja kurze - 3 sztuki;
- mąka - 200 gramów;
- mleko - 300 mililitrów;
- soda - szczypta;
- sól - ¼ łyżeczki;
- cukier - 2 łyżki;
- kiełbasa / mięso / grzyby;
- pomidory;
- oliwki;
- ser - 50 gramów.
Przygotowanie:
Dobrze ubij 2 jajka solą i cukrem, dodaj mleko, wymieszaj, a następnie zamień sodę i mąkę. Zagnieść ciasto naleśnikowe. Jego konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę, jeśli jest zbyt gęsta, można dodać trochę ciepłej wody.
Do przygotowanej formy wsyp 2/3 całego ciasta i wstaw do lodówki na 10 minut. W tym czasie ciasto trochę stwardnieje i możesz ułożyć nadzienie. Ogólnie rzecz biorąc, możesz użyć absolutnie dowolnego produktu, zaufaj swojej wyobraźni. Lubię go z mięsem lub kiełbasą, zdecydowanie dodaję pomidory, pizzę dekoruję oliwkami.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij tam pizzę. Piecz naczynie przez 20 minut, następnie wbij trzecie jajko na środku, przykryj wszystko serem i wylej resztę ciasta wzdłuż brzegów. Musisz piec kolejne 20 minut!
Taką pizzę podaje się nawet we włoskich restauracjach!
Ciasto Dyniowe Naleśnikowe
Nie wiem, skąd wziął się ten przepis, ale to, że ciasto okazuje się po prostu boskie, jest na pewno. Ale chodzi o to, że startą dynię dodaje się do zwykłego ciasta naleśnikowego. Naleśniki są pomarańczowe, a całe ciasto jest po prostu pyszne.
Będziesz potrzebować:
- surowa starta dynia - 1 szklanka;
- mleko - 1 szklanka;
- jajko - 3 sztuki;
- kurkuma - 1 łyżeczka;
- cukier i sól do smaku;
- mąka - na oko;
- olej roślinny;
- majonez, ser, czosnek, zioła.
Przygotowanie:
Zetrzyj dynię i odłóż na bok. W międzyczasie dobrze ubić jajka solą i cukrem do wybielenia masy, dodać mleko, kurkumę, trochę oleju roślinnego, następnie dynię i mąkę. Ciasto powinno być trochę grubsze niż na naleśniki.
Naleśniki piec jak zwykle, po nasmarowaniu rozgrzanej patelni olejem roślinnym. Naleśniki okażą się nieco grubsze niż zwykłe.
Możesz układać naleśniki bezpośrednio jeden na drugim. W międzyczasie musisz włożyć majonez do miski. Tym, którzy szczególnie dbają o swoją sylwetkę i zdrowie radzę wymienić produkt sklepowy na domowy lub użyć śmietany, jogurtu naturalnego, niskokalorycznego puree z twarogu. Do majonezu dodaj posiekane zioła, starty ser i czosnek. Ustaw proporcje na oko.
Naleśnik położyć na płaskim naczyniu, posmarować przygotowaną mieszanką, drugą na wierzchu, ponownie nasmarować. I tak dalej na samą górę. Nasmaruj wierzchni naleśnik mieszanką majonezu i udekoruj ziołami.
Z produktów określonych w przepisie uzyskuje się 7-8 naleśników, wystarczy to na pyszne ciasto. Możesz zrobić dowolną warstwę sosu. Na przykład możesz usmażyć cebulę z marchewką i wymieszać z majonezem i czosnkiem. Okazuje się też niesamowicie pyszny! Niech gotowe ciasto ostygnie, a następnie włóż je do lodówki, pozwól mu ostygnąć. Ale w zasadzie można go jeść na ciepło.
Smacznego!
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
