Podczas postu ludzie oczyszczają się z negatywności poprzez ograniczenia żywieniowe. Wielki Post jest najtrudniejszy, ponieważ jest dużo zabronionych artykułów spożywczych. Nie każdy może to znieść. Ale na szczęście jest możliwość zjedzenia urozmaiconego i satysfakcjonującego posiłku. W końcu ostry strajk głodowy może znacznie zagrozić zdrowiu. Proponuję Ci menu na każdy dzień, szczególnie na dni postu!
Wielki Post jest również trudny, ponieważ jest wystarczająco długi. W tym roku rozpoczął się 2 marca i zakończy dopiero 18 kwietnia!
Dania na Wielki Post
Kotlety ziemniaczane
Będziesz potrzebować:
- ziemniaki - 6 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- mąka - 2-3 łyżki. l.;
- sól, pieprz - do smaku;
- olej roślinny.
Jak gotować:
Ugotuj ziemniaki i ugotuj tłuczone ziemniaki. Dodaj smażoną cebulę i wszystkie przyprawy i wymieszaj. Uformuj placki i usmaż je na patelni.
Bułki grzybowe
Będziesz potrzebować:
- woda - 120 ml;
- mąka - 150 g;
- borowiki - 200 g;
- cebula - 1 szt.;
- marchewka - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki l.;
- sól, koperek - do smaku;
- olej roślinny.
Jak gotować:
Z wody i mąki wyrabiamy ciasto, odstawiamy na 30 minut. Pieczarki, marchewkę i cebulę usmażyć razem, wyłożyć na talerz - ostudzić. Rozwałkuj ciasto, rozłóż nadzienie, zwiń w bułkę. Pokrój na kawałki, włóż do rondla, przykryj koncentratem pomidorowym i wodą. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
Ciasteczka owsiane
Wymagane produkty:
- płatki owsiane - 1,5 łyżki;
- banany;
- miód - 2 łyżki. l.;
- orzechy włoskie - ½ łyżki;
- mielony cynamon - 0,5 łyżeczki l.;
- soda - 0,5 łyżeczki l.;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka l.
Przygotowanie:
Zmiel płatki na mąkę za pomocą młynka do kawy lub blendera, dodaj miód i sok z cytryny, a także pokruszone banany i posiekane orzechy. Dodaj resztę składników i wszystko dobrze wymieszaj. Możesz dodać trochę rodzynek gotowanych na parze. Wilgotnymi dłońmi lub mokrą łyżką rozprowadzamy niewielką ilość „ciasta” na blasze wyłożonej pergaminem. Musisz piec ciasteczka przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Barszcz ze szprotem
Będziesz potrzebować:
- szprot w pomidorach - 1 puszka;
- ziemniaki - 4 szt.;
- kapusta - 1/3 główki kapusty;
- cebula - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki l.;
- sól, pieprz - do smaku;
- lavrushka - 2 szt.;
- woda - 2 l.
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa natychmiast obierz i umyj. Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę pokroić w kostkę, kapustę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce. Wlej wodę do rondla, wrzuć lavrushkę, podpal. Gdy woda się zagotuje, dodać ziemniaki, po 7 minutach kapustę. Podczas gdy wszystko się gotuje, musisz smażyć marchewkę i cebulę w oleju roślinnym do miękkości, dodając do nich koncentrat pomidorowy. Dodaj pieczeń i szprotkę do wody i gotuj barszcz, aż kapusta się ugotuje. Nie zapomnij o soli i pieprzu!
Pulpety gryczane z pieczarkami
Będziesz potrzebować:
- kasza gryczana - 200 g;
- grzyby - 100 g;
- pomidor. makaron - 4 łyżki. l.;
- mąka - 4 łyżki. l.;
- cebula - 1 szt.;
- zielenie, pieprz, sól - do smaku;
- olej roślinny.
Jak gotować:
Ugotuj kaszę gryczaną, posiekaj cebulę i grzyby, a wszystko usmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Następnie przepuść wszystko przez maszynkę do mięsa i wymieszaj z mąką, ziołami, przyprawami. Uformować klopsiki, zawinąć w mące i podsmażać na oleju. Gotowe klopsiki należy zalać pastą pomidorową rozcieńczoną w wodzie i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu.
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/chto-prigotovit-vkusnogo-i-raznoobraznogo-vo-vremya-velikogo-posta.html
