Puste miejsca do wykorzystania w przyszłości są bardzo dobre. Nigdy nie wiadomo, czy będzie niedobór żywności, epidemia wirusa, czy po prostu pieniądze się skończą później. Na przykład próbuję napełnić zamrażarkę mięsem od razu z mojej pensji, kupować płatki zbożowe, konserwy. Myślę więc, że zawsze jestem gotowy na wszelkie zmiany w życiu i kłopoty. Ale dzisiaj chcę porozmawiać o tych produktach, których w żadnym wypadku nie należy zamrażać, nawet jeśli naprawdę tego chcesz! Nie przedłużysz ich przydatności do spożycia, po rozmrożeniu staną się bez smaku i nie będą się nadawać do jedzenia.
Nie zamrażaj tych produktów
Ziemniak
Zasadniczo niewłaściwe jest zamrażanie surowych ziemniaków. Będzie ciemnieć, ponieważ przy silnym chłodzeniu zacznie się z niego uwalniać duża ilość skrobi. Dlatego warzywo stanie się bardzo trudne. Podczas rozmrażania otrzymujesz galaretkę bez smaku, więc zrobienie zupy lub puree z takich ziemniaków oznacza całkowite zrujnowanie potrawy na obiad! Lepiej też nie zamrażać gotowanych ziemniaków - dostajesz owsiankę.
Jajka
Jaj też nie trzeba zamrażać. Po pierwsze, produkt całkowicie straci swój smak. Po drugie, jeśli zamrozisz surowe jajka, natychmiast pękną, ponieważ zawartość, zarówno żółtko, jak i biel, zwiększy się. Więc nie eksperymentuj, to nie doprowadzi do niczego dobrego. Jajka można przechowywać przez długi czas po prostu w lodówce i nie psują się.
Żywność w puszkach
Nie ma potrzeby zamrażania konserw. Dzięki temu mogą być przechowywane w puszkach i w temperaturze pokojowej przez długi czas. Groszek, kukurydza, ananasy, ryby, mięso - cokolwiek lubisz! Jeśli często używasz konserw, nie krępuj się kupować ich więcej, zwykle okres przydatności do spożycia puszki wynosi około trzech lat, a może więcej. Ale jeśli zamrozisz żywność w puszkach, ich zawartość stanie się bardzo bez smaku i miękka. Zmarnowany czas i zepsuty produkt!
Przechowuj mleko
Wszyscy wiedzą, że prawdziwe mleko krowie domowej roboty można i należy zamrozić. Po zamrożeniu smak napoju pozostanie taki sam, a wszystkie użyteczne właściwości zostaną zachowane. A konsystencja się nie zmieni. Ale jeśli zamrozisz mleko do przechowywania, natychmiast zacznie się rozwarstwiać, zmieniać smak i konsystencję. Nie wiem, co z nim robią w produkcji, ale na pewno nie trzeba go „wrzucać” do zamrażarki w celu przechowywania.
Czosnek i cebula
Nasza rodzina uwielbia ostry smak tych warzyw, doceniane są także ich walory użytkowe. Ale w żadnym wypadku nie należy zamrażać tych produktów! Stracą zarówno swój smak, jak i korzyści, a ich stan będzie nieprzyjemny. Miękka cebula i jakiś suszony czosnek. Dla zabawy, w ramach eksperymentu, przed napisaniem tego artykułu zamroziłam ząbek czosnku i cebulę. Rzadki brud wyrzucony do kosza! Więc nie polecam tego! Czosnek i cebula świetnie utrzymują chłód w kuchni, więc nie ma sensu zamrażać tych warzyw.
Pomidory
Zawierają dużo wody, pomidory po rozmrożeniu stracą zarówno swoją pierwotną konsystencję, jak i smak. Owsianka, której na pewno nie da się dodać do sałatki.
Lekki alkohol
Wzmocnione napoje alkoholowe są zwykle zamrażane w zamrażarce przed użyciem. Ale takie środki są niedopuszczalne w przypadku lekkiego alkoholu. Szampan, wino, piwo - po pierwsze zawartość butelki zamarznie, po drugie butelka z napojem może "eksplodować"!
Przeczytaj także: 7 warunków paznokci, które mogą wskazywać na problem w organizmie
Oryginalny artykuł znajduje się tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
