Kawa może chronić przed rakiem prostaty.
Przeczytaj do końca, aby uzyskać najbardziej przydatne informacje.
Kawa była kiedyś kojarzona z niezdrowym środkiem pobudzającym. Dziś nawet eksperci w dziedzinie zdrowia potwierdzają, że umiarkowane spożywanie kawy przedłuża życie, chroni przed demencją, zmniejsza ryzyko cukrzycy i udaru. Do tej listy naukowcy z Japonii dodali jeszcze jedną korzyść dla mężczyzn - kawa może chronić przed rakiem prostaty.
Naukowcy nie znaleźli również związku między spożyciem kawy a ryzykiem zachorowania na raka. Co więcej, w niektórych przypadkach zaobserwowano, że „czarny napój” może nawet pomóc zmniejszyć zapadalność na raka wątroby i okrężnicy.
Dr Hiroaki Iwamoto i jego zespół z Uniwersytetu Kanazawa w Japonii twierdzą, że kawa hamuje rozwój raka prostaty, drugiego najczęściej występującego raka u mężczyzn. Naukowcy opisali również mechanizm tego zjawiska.
Japończycy jako pierwsi na świecie wyizolowali z kawy dwa związki, które ograniczają rozwój raka prostaty. Mówimy o octanie kahweolu i cafeestolu. Eksperymenty wykazały, że substancje te spowalniają wzrost komórek odpornych na powszechnie stosowane leki przeciwnowotworowe.
Badania przeprowadzono tylko na myszach. Obie substancje przetestowano na komórkach raka prostaty, które wszczepiono 16 myszom. Czterech z nich stanowiło grupę kontrolną, czterech otrzymało cafeestol, cztery więcej octanu kahweolu, a pozostali w tym samym czasie zarówno cafeestol, jak i octan kahweolu.
„Odkryliśmy, że zarówno kafestol, jak i octan cahweolu hamują wzrost komórek rakowych, ale połączenie to działa synergistycznie, spowodowało znacznie wolniejszy wzrost guza niż u myszy kontrolnych ”- mówi dr Hiroaki Iwamoto, szef Badania.
Naukowiec podkreślił, że po 11 dniach nieleczone guzy wzrosły 3,5 razy (342%), a guzy myszy leczonych obydwoma substancjami wzrosły nieco ponad 1,5 razy (167%).
Należy zauważyć, że w ziarnach arabiki można znaleźć octan kahweolu i kawestol. Ponadto bardzo ważny jest sposób przyrządzania napoju.
Naukowcy z Uniwersytetu Kanazawa podkreślają, że chociaż wyniki ich eksperymentów są obiecujące, potrzebne są bardziej szczegółowe badania.
Ważne do zapamiętania!
Kawa to nie tylko kofeina i związki odkryte przez japońskich naukowców. Ziarna kawy zawierają tysiące substancji, które nadają jej smak, aromat i wpływ na zdrowie. Są to między innymi kwasy chlorogenowy, kawowy i chinowy. To przeciwutleniacze, czyli naturalne substancje zwalczające wolne rodniki w organizmie.
