został on niedawno ogłosił nowe badania All-Russian udziałem specjalistów Roskachestva. W tym czasie, kompleksowego testu zostaną poddane jednej z najbardziej kupowanych produktów w naszym kraju - ziemniaki. I skompilowany profesjonalnej porady na temat wyboru i przechowywania tego warzywa.
Tak więc, gdy ziemniaki wykupu należy zwrócić uwagę przede wszystkim na wygląd bulwy. powinny być suche, gładkie, zaokrąglone, w całości, bez pęknięć na skórze. Uważa się za normalne ziemniaki od 40 do 80 cm. Lekko blado zielone plamy na powierzchni owoców.
Ziemniaki są odpowiednio przechowywane w chłodzie (2-6 ° C), ciemne i suszy (wł. do 75%) lokalizacji.
Jeśli chodzi o gotowanie ziemniaków, to tutaj warto słuchać szefa moskiewskiego dietologa Antonin Starodubova:
1. Do potraw ziemniaczanych naprawdę prowadzone korzyść, powinny być połączone z oryginalnego produktu jest tylko „poprawne” Dodatki: dowolne świeże i gotowane warzywa, grzyby, zioła, sól i solone ogórki, kiszona kapusta, Sok z owoców cytrusowych. Każda taka kombinacja jest jednocześnie smaczny i użyteczne.
2. Lepiej nie jedzą ziemniaków (gotowane, smażone lub puree) mięsa i ryb (każdy gotowania). Trawić białka potrzebne środowisku kwaśnym, a skrobiowych (co jest ziemniaczana) - alkalicznych. Taki „zespół” jest obarczona jeden - wzdęcia. Lepiej więc nie połączyć absurdalny.
3. Jako sos do ziemniaków najlepiej służy solone olej słonecznikowy, niskotłuszczowy jogurt lub śmietanę z przyprawami.
Chcesz wiedzieć więcej o medycynie? Nie zapomnij, aby wesprzeć nasz kanał w służbie Yandex. Zen jak i abonamentu. To motywuje nas do publikowania bardziej interesujące materiały. Ponadto, można szybko dowiedzieć się o nowych publikacjach.
