Adjika - bardzo smaczne, pikantne przekąski. Gotuję go dużo na raz, jak ona szybko dobiega końca. Idealny do prawie wszystkich potraw. Dodam do zupy, idealnie połączony z mięsa. Spróbuj i ty mój przepis, będzie z pewnością cieszyć się myśleć.
Trzeba 5 porcji:
- Pepper - 10 Duży czerwony;
- Ostra papryka - 2-3 szt;.
- Pomidory - 3-4 duże dojrzałe;
- Czosnek - 10 ząbki;
- Cukru - pół szklanki;
- Ocet 9% - pół szkła;
- Olej słonecznikowy - pół szklanki;
- Sól - podłoga. łyżka;
- Pietruszka - belki;
Sól, cukier, czosnek, ostra papryka można dostosować do własnych upodobań.
1. Skręcenia rozdrabniacz mięsa papryki i pomidory. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
2. Teraz do spalania komponent. Przewiń ostra papryka i czosnek. Bądź ostrożny, że mieszanina nie dostanie się do oczu! Dodać mieszaninę do pomidorów i gotować jeszcze przez 10 minut.
3. Dodać do mieszanki cukier, ocet, sól, olej. Gotować przez kolejne 10 minut.
4. Przynajmniej dodać drobno posiekaną pietruszkę i gotować przez ostatnie 5 minut.
Adjika można dokręcić zimę w wysterylizowanych słoików i jeść jak najszybciej chłodzie. Koniecznie spróbuj gotować!
Jeśli podoba Ci się ten przepis - podziel się nim na portalach społecznościowych! Zapisz się do kanału i umieścić jak! Dziękuję!
