Wielu ludzi instynktownie unikać pokarmów, które nie tolerują. Staraj się słuchać swojego ciała i mu zaufać
Ty zjadł bułkę lub jabłko - i kilka godzin nagle poczuła się nieswojo. Uprawiane ostrzejsze żołądka, bóle głowy, nudności, osłabienie i torturowany ...
Często nie widzę związku między naszym stanem zdrowia i żywności, które jemy. Ale to jest!
Nietolerancja pokarmowa - to zwiększona wrażliwość organizmu na działanie produktu. Jej objawy są różne. Oprócz chorób w przewodzie pokarmowym człowieka, może być mylące, ból, świąd, wysypkę, a nawet problemów z układu oddechowego. Z powodu podobnych objawów nietolerancji pokarmowej (PN) jest często mylone z alergią. Ale są to różne choroby. Jak je rozróżnić?
nietolerancja pokarmowa: Top 5 produktów, które mogą cię zranić / istockphoto.com
Zwróć uwagę na reakcję
Alergie wystarczająca nawet minimalna ilość alergenu (a czasem zapach!) W celu wywołania objawów. Organizm zazwyczaj reaguje natychmiast. W LD można mieć jakiś produkt w wystarczająco dużych ilościach, a reakcja będzie opóźniony - pojawi się w ciągu 2-3 dni. A objawy mogą być łagodne, niejasne.
W przeciwieństwie do alergii PN nie jest związana z zaburzeniami układu odpornościowego. Jedną z przyczyn - brak produkcji niektórych enzymów (np nadwrażliwość mleka lub owoców). Inny - wchłanianie składników pożywienia w przewodzie pokarmowym (np, gluten, białko zbóż). PN może być regulowana za pomocą leków. Ale tylko częściowo. Dlatego też, główna zasada leczenia - ograniczenie, a czasami - całkowite odrzucenie produktów, które powodują reakcję. Ale najpierw muszą zostać zidentyfikowane. Jak to zrobić?
nietolerancja pokarmowa: Top 5 produktów, które mogą cię zranić / istockphoto.com
Jak znaleźć prowokatora
- Skonsultować alergologa lub gastroenterologa. Już w momencie badania specjalista może podejrzewać, że zły stan zdrowia jest związana z produktami nietolerancji.
- Prowadzić dziennik żywności. Spalić wszystko, co jesz w ciągu dnia. Następnie uważnie obserwować reakcję organizmu i utrwalono w blogu swoje uczucia.
- Wyeliminowanie produktu, który, w zależności od lekarza, powodujący reakcję. Jeśli po 6 tygodniach nieprzyjemnych objawów odejść, a potem znaleźli prowokatora. Stan zdrowia nie uległa poprawie? Oznacza to, że nietolerancja pokarmowa jest związana z innymi produktami.
Co jest IFA?
Najdokładniejszym sposobem diagnozowania nietolerancji żywności - test immunoenzymatyczny (ELISA). To określenie poziomu przeciwciał w krwi (Ig), w pewnej grupy produktów. Zgodnie z wysokim poziomem Ig i zidentyfikować prowokatorów. Pamiętaj: EIA nie jest tanie. Dlatego sprawdzane za wszystko nie warto. Mijają marki testowe sens tylko do tych produktów, które można jeść często.
Ponieważ produkt może przyjść się w przedziale
Na podstawie wyniku testu ELISA, listę dozwolonych i zakazanych pokarmów. Są one podzielone na trzy strefy: zielona - jeść bez ograniczeń, żółta - pod kontrolą, czerwony - są wykluczone. Nie muszą trzymać się diety dla życia. Wystarcza na 4-6 miesięcy. Wtedy całkiem możliwe, aby przenieść produkt z czerwonej strefy do żółtego. Zacząć wprowadzać je do diety stopniowo - jeden dzień i w małych ilościach. I obserwować reakcję. Jeśli nie jest to nieprzyjemne objawy, konieczne jest, aby porzucić produkt. Jeśli wszystko pójdzie dobrze - być może także od czasu do czasu, aby umieścić go w diecie.
Również będzie zainteresowany, aby przeczytać: TOP 7 dla produktów studenckich
